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Cacio e Pepe

Bereiten Sie mit Spaghetti Cacio e Pepe eines der berühmtesten Pastagerichte Italiens zu. Schnelle Küche ✓ Mit Pecorino & Pfeffer ✓ Buon appetito!

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Cacio e Pepe

  1. Spaghetti nach Packungsanleitung in ausreichend kochendem Salzwasser „al dente“ garen.
  2. In der Zwischenzeit den Pecorino auf einer Küchenreibe fein reiben. Den Pfeffer im Mörser fein zerstoßen und ohne Fett in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten.
  3. Spaghetti abgießen und etwas Nudelwasser dabei auffangen. 250 – 300 ml Nudelwasser mit der Hälfte vom Pecorino verrühren und mit den Spaghetti vermengen. Mit dem gerösteten Pfeffer sowie dem übrigen Reibekäse vermengen und servieren.
  • 400 g Spaghetti
  • 200 g Pecorino
  • 3 EL Pfeffer, schwarz

Vegane Spaghetti „Cacio e pepe

Tipp: "Cacio e pepe" ist das Lieblings-Pastagericht

Spaghetti casio e pepe

Öl in einer grossen Pfanne oder Topf geben und bei mittlerer Hitze den Pfeffer anschwitzen, Spaghetti

Pastasalat Zucchini e limone

Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, in Butter und Olivenöl andünsten, in der Zwischenzeit die Pasta

Risi e Bisi

Risi e Bisi ca. 1 Min. im Mixbehälter quellen lassen

Spaghetti aglio e olio
106
Edeka rezepte
★★★

Spaghetti aglio e olio

Einen großen Topf mit ausreichend leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Spaghetti hineingeben

Spaghetti aglio e olio

Parmesan in Stücken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern

Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
106
Lidl Kochen
★★★

Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken

Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie

Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
92
Lidl Kochen
★★

Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi

, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Risi e

Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
95
Lidl Kochen
★★

Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Karotten schälen, Enden entfernen und schräg in ca. 2 cm breite

Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
145
Lidl Kochen
★★★

Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio

Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer