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Avocado-Granatapfel-Salat

Mit unserem Granatapfelsalat-Rezept kochen Sie vegetarisch und low carb. Feinste Zutaten sind junger Blattsalat, Pistazien, Ziegenkäse und Avocado!

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Avocado-Granatapfel-Salat

  1. Um die Granatapfelkerne unbeschädigt aus den Kammern herauslösen zu können, schneidet man zuerst am Kelchansatz mit dem Sägemesser ein keilförmiges Stück heraus. Dann wird die Frucht über eine Schüssel gehalten und mit etwas Druck auseinandergebrochen, die Kerne aus einer Fruchthälfte herauslösen, die bitteren Zwischenhäute entfernen. Den Saft dabei auffangen. 1 EL Granatapfelsaft, Essig, Honig, Senf, 1 große Prise Salz, reichlich Pfeffer und Olivenöl kräftig verquirlen. Pistazien schälen und grob hacken. Salat waschen und trocken schleudern. Avocado halbieren, den Kern herauslösen und Fruchtfleisch in Spalten schneiden.
  2. Kurz vor dem Servieren Salat, Avocado und Granatapfelkerne auf Tellern anrichten. Die Ziegenkäsetaler auf ein Backblech legen und mit dem Zucker bestreuen. Mit einem Brûlierer (Dessert-Bunsenbrenner. Alternativ: oberste Schiene im Ofen) kurz erhitzen, bis der Zucker zu Karamell geschmolzen ist, dann mit Pfeffer bestreuen. Ziegenkäse auf dem Salat anrichten. Salat mit der Vinaigrette beträufeln und mit Pistazien bestreuen.
  3. Entdecken Sie unsere Salat-Rezepte
  4. , Karottensalat-Rezepte, diese fettarmen Rezepte und viele weitere Granatapfel-Rezepte! wie unseren Granatapfelsaft.
  5. Probieren Sie auch weitere Avocado-Rezepte, zum Beispiel lecker gefüllte Avocados!
  6. EDEKA Avocados sind auf den Punkt gereift. Entdecken Sie alles zu Apeel, der Schutzhülle auf pflanzlicher Basis hier.
  • 0.5 großer Granatapfel
  • 3 EL Sherryessig
  • 2 TL Orangenblütenhonig
  • 1 geh. TL Senf, grobkörnig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 EL Olivenöl
  • 50 g Pistazie
  • 100 g junger Blattsalat, küchenfertig
  • 1 Avocado, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
  • 12 kleine Ziegenfrischkäsetaler
  • 1.5 EL Zucker, braun
Trammezzini mit Avocado
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Redaktion Koche

Trammezzini mit Avocado

Avocado fein pürieren und mit Zitronensaft, Tomate,

Rotkohl-Granatapfel-Salat
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Edeka rezepte
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Rotkohl-Granatapfel-Salat

Granatapfel halbieren, Kerne und Saft herausdrucken

Zitrusfrucht-Salat mit Granatapfel
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Lidl Kochen
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Zitrusfrucht-Salat mit Granatapfel

Granatapfel halbieren und Kerne durch Klopfen mithilfe Der Salat kann gut vorbereitet und einige Stunden kühl

Granatapfel
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Lidl Kochen
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Granatapfel

Granatapfel waschen, halbieren und die Kerne über

Bulgur-Kräuter-Salat mit Granatapfel
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Edeka rezepte
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Bulgur-Kräuter-Salat mit Granatapfel

Vom Granatapfel die Kerne herauslösen. Beerenfrucht wie beispielsweise unser Rezept für Granatapfel

Fleisch salat

Alles beliebte klein schneiden und zusammen mischen, abschmecken und mit Brot und wer mag ein Alsterwasser

Kritharaki salat
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hans
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Kritharaki salat

Die Zutaten bis zum Oregano gut vermischen und würzig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch krümelig

Hackfleisch Salat
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1
Redaktion Koche

Hackfleisch Salat

Alles über das Hack geben und gut mischen. Etwas ziehen lassen. Mit Schalotten servieren. Dieses Dressing

Gemischte Salat:
71
hans

Gemischte Salat:

Und anschließend in den Salat gegeben und alles gut

Pfannkuchen mit Salat
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hans
★★★

Pfannkuchen mit Salat

Dann eine große Schüssel Salat. Den Salat auf die Pfannekuchen zusammen rollen und

Mango-Avocado-Salat
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Mango-Avocado-Salat

Avocado (z.B.