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Avocado mit Ei

Unsere Avocado mit Ei ist einfach zuzubereiten und schmeckt als leckerer Snack oder warmes Frühstück. Überzeugen Sie sich selbst!

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Avocado mit Ei

  1. Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Die Avocados halbieren, entkernen und auf ein mit Salz bestreutes Backblech legen. In die Aushöhlungen jeweils ein Ei hineingeben und für 10-15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt und das Eigelb wachsweich ist.
  2. Die Mandelblätter auf ein separates Backblech geben und für ca. 5 Minuten mitbacken, bis sie goldgelb sind.
  3. Die Avocados aus dem Ofen nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sprossen und Mandeln servieren.
  4. Lust auf eine leckere Eierspeise? Entdecken Sie diese Omelett-Rezepte und unser köstliches Bauernfrühstück. Auch sehr lecker schmeckt unser Rezept für gefüllte Avocados!
  5. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie diese glutenfreien Rezepte! Für den Brunch bereiten Sie wiederum unsere gefüllten Eier vor.
  6. Entdecken Sie unsere Tipps und Rezepte für gesundes Kochen und alles rund um das Thema Superfood! Hier finden Sie außerdem weitere tolle Avocado-Rezepte, Rezepte mit Ei, leichte Fastenzeit-Rezepte und leckere Rezepte zum Frühstück!
  7. Tipp: Mit unserem BMI-Rechner ermitteln sie ganz einfach, ob Sie Über-, Unter- oder Idealgewicht haben.

Für das Backblech:

  • etwas Meersalz, grob

Für die Avocados:

  • 4 Stück Avocado, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
  • 8 Stück Ei
  • 2 EL Mandelblatt
  • 2 EL Sprossen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Trammezzini mit Avocado
27
Redaktion Koche

Trammezzini mit Avocado

Avocado fein pürieren und mit Zitronensaft, Tomate,

Avocado-Ei-Stulle
105
Lidl Kochen
★★★

Avocado-Ei-Stulle

Brot mit Avocado bestreichen. mit Ei, Gurke und Kapern belegen.

Überbackenes Ei mit Avocado
82
Lidl Kochen
★★

Überbackenes Ei mit Avocado

Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten Wie wäre es mit [recipeLink=146723]

Überbackene Avocado mit Ei
155
Lidl Kochen
★★★

Überbackene Avocado mit Ei

Avocado mit Ei im Ofen ca. 12 Min. backen, bis das Ei stockt.

Kartoffelcurry mit Eiern

Währenddessen 16 Eier hart kochen, abschrecken und Kurz vor dem Servieren die Eier halbieren und im Curry

Kartoffeln mit Eier

Schichtweise: Kartoffeln Eier Hartwurst Etwas Salz,

Tramezzini mit Kraüter - Ei

Die Eier hacken und mit Kraütern, Senf, Zitronensaft

Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
55
hans

Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing

verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei

Spargelsalat mit Ei
134
Edeka rezepte
★★★

Spargelsalat mit Ei

In einem entsprechend großen Topf Wasser mit etwas Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Hackbraten mit Ei

Einen Bräter mit Rapsöl einfetten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bohnensalat mit Ei
133
Lidl Kochen
★★★

Bohnensalat mit Ei

Anschließend mit einem Schaumlöffel entnehmen, in einem Mit übrigem Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker zu

Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei
39
hans

Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei

Pochiertes Ei: Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser