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Beeren-Trifle mit Ricotta
Unser Tipp für ein getränktes Dessert mit frischen Früchten: Probieren Sie unseren Beeren-Trifle mit Ricottacreme und Knusperwaffeln!
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Beeren-Trifle mit Ricotta
- Die Waffeln grob zerbrechen und mit der einen Hälfte den Boden einer großen Schale oder Auflaufform auslegen.
- Ricotta mit Sahne verrühren, Zitronengras ganz fein schneiden. Ricotta mit Zucker und Zitronengras abschmecken. Die Hälfte der Ricotta-Creme über den Waffeln verteilen.
- Beeren-Konfitüre mit den frischen Beeren vermischen und die Hälfte davon auf der Ricotta-Creme verteilen.
- Dann wieder eine Schicht Waffeln, eine Schicht Ricotta-Creme darüber geben und abschließend eine Schicht Beeren. Mit Zitronenmelisse dekorieren. Tipp: Das Trifle schmeckt besonders lecker, wenn es für einige Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.
- Probieren Sie unbedingt auch diese Ricottacreme. Auf den Geschmack gekommen? Hier finden Sie weitere Ricotta-Rezepte.
- 100 g Knusperwaffel
- 300 g Ricotta
- 6 EL Sahne
- 2 Zweige Zitronengras
- 2 Päckchen Bourbon Vanille, gemahlen
- 1 EL Rohrzucker
- 3 EL Beerenkonfitüre
- 500 g Beeren, gemischt
- 1 Handvoll Zitronenmelisse
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