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Bienenstich-Cupcakes

Außen knackige Mandelblättchen, innen cremiger Vanillepudding: Backen Sie unser köstlichen Bienenstich nach unserem Rezept in Form von mundgerechten Cupcakes!

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Bienenstich-Cupcakes

  1. Für die Vanillefüllung den Vanillepudding zusammen mit der Milch und dem Zucker nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
  2. Wie Sie Vanille-Pudding selbst zubereiten, erfahren Sie in unserem "Gewusst wie!"-Video.
  3. Sobald der Vanillepudding 3/4 abgekühlt ist die weiche Butter einrühren und die Füllung kalt stellen bzw. abkühlen lassen.
  4. Für den Teig das Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver sowie das Natron miteinander vermischen.Anschließend Eier, Zucker, geschmolzene Butter und saure Sahne miteinander verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben. Alles miteinander vermischen.
  5. Den Backofen auf 160°C Ober/-Unterhitze - 180°C Umluft vorheizen.
  6. Die Muffinförmchen ausfetten, einmehlen und zu 3/4 mit dem Teig füllen und für 20-30 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Die Cupcakes aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.
  7. Die Cupcakes unterhalb des Deckels halbieren und mit Vanillecreme füllen. Anschließend den oberen Teil des Cupcakes wieder auf die Creme setzen.
  8. Für die Mandelglasur, die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bräunen und sobald sie braun sind zur Seite stellen. Anschließend den Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren. Die Butter und die Sahne unterrühren. Die Masse mit den Mandelblättchen vermengen und sofort auf den abgekühlten Cupcakes verteilen. Die Mandelkruste gut auskühlen lassen und genießen.
  9. Entdecken Sie auch unsere Rezepte für
  10. getränkten Butterkuchen,
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  12. Fondant-Kuchen,
  13. Zitronen-Muffins, Petit Fours, Maulwurfkuchen, unsere Obstkuchen-Rezepte, diese Trendgebäcke und noch mehr Kuchen-Rezepte! Auch wenn Ihnen mehr nach etwas Herzhaftem ist, müssen Sie nicht auf Kuchen und Gebäck verzichten. Probieren Sie doch mal eine lecker-würzige Alternative und bereiten Sie nach unserem Rezept eine Schwarzbrottorte mit Schinken- und Käsefüllung zu!
  14. Und überraschen Sie Ihre Gäste bei der nächsten Feier mit unserem tollen Naked Cake mit Beeren!
  15. Weitere Dessert-Rezepte, schöne Geburtstagsrezepte und tolle Rezepte für den Valentinstag finden Sie ebenfalls in unserer Rezeptdatenbank. Echter Kuchentradition widmen Sie sich mithilfe unseres Donauwellen-Rezepts.

Für die Mandel-Glasur:

  • 100 g Mandelblatt
  • 100 g Zucker
  • 4 EL Honig
  • 25 g Butter

Für den Cupcake-Teig:

  • 250 g Mehl
  • 100 g Mandel, gemahlen
  • 3 TL Backpulver
  • 0.5 TL Natron
  • 2 Ei
  • 150 g Zucker
  • 150 g Butter, weich
  • 250 g Saure Sahne

Für die Füllung:

  • 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
  • 500 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 250 g Butter, weich
Bienenstich
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infotest

Bienenstich

Backofen auf 160 grad Umluft vorheizen. 4 Eier mit 4 Eßl heißem Wasser schaumig rühren, 175 g Zucker

Toffifee Cupcakes

Cupcakes damit verzieren und je ein Toffifee darauf

Raffaello Cupcakes

Creme etwas angezogen hat,dann auf die ausgekühlten Cupcakes

Bienenstich
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Edeka rezepte
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Bienenstich

Bienenstich quer halbieren und den Vanillepudding gleichmäßig Bienenstich vor dem Servieren für 2-3 Stunden kaltstellen

Bienenstich
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Lidl Kochen
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Bienenstich

Bienenstich mit Puderzucker bestreuen und servieren

Bienenstich
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Lidl Kochen
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Bienenstich

Bienenstich quer halbieren und jede Hälfte in 2 Böden

Bienenstich Tiramisu

Paradiescreme und Milch verrühren, Mascarpone dazugeben und unterrühren. Löffelbiskuits in Vanillemilch

XXL Bienenstich

Zu einem Biskuit herstellen In die Form füllen und ca. 100gr gehobelte Mandel darüber geben. Für 30min

Schneller Bienenstich
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hans

Schneller Bienenstich

Für den schnellen Bienenstich, den Boden ich hab dafür

Schwarzwälder Kirsch Cupcakes

Teig: Den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen und eine 12er Muffinform mit Papierförmchen auslegen

Veganer Bienenstich
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Lidl Kochen
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Veganer Bienenstich

Bienenstich quer halbieren und jede Hälfte in 2 Böden Veganen Bienenstich im Kühlschrank min. 1 Std. kühl

Schoko Cupcakes
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Edeka rezepte
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Schoko Cupcakes

Cupcakes aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.