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Bratnudeln mit Hack

Schnell und einfach zubereitet mit Mie-Nudeln. Diese enthalten kein Ei und werden in der asiatischen Küche oft für Suppen und Wok-Gerichte benutzt.

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Bratnudeln mit Hack

  1. Knoblauch schälen und fein hacken. 2 EL Öl in einem Wok erhitzen. Knoblauch goldgelb dünsten. Zucker, 100 ml Sojasauce, Sambal Oelek und 80 ml Wasser zugeben, 1 Minute kochen lassen und umfüllen.
  2. Hack mit der restlichen Sojasauce mischen. Zuckerschoten putzen, waschen und längs in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Mie-Nudeln nach Packungsanweisung garen und im Sieb abtropfen lassen.
  3. 2 EL Öl im Wok sehr stark erhitzen. Das Hackfleisch darin 2–3 Minuten krümelig braten, salzen, pfeffern und in eine Schüssel füllen. Restliches Öl im Wok stark erhitzen. Die Hälfte der Lauchzwiebeln darin scharf anbraten. Nudeln und Hackfleisch zugeben. Sauce hinzufügen und 2–3 Minuten unter Rühren braten. Zuckerschoten untermischen und kurz erwärmen. Nudelpfanne mit den restlichen Lauchzwiebeln bestreut servieren.

Frisch:

  • 2 EL Sambal Oelek (Chilisauce)
  • 400 g Rinderhack
  • 200 g Zuckerschoten
  • 8 Lauchzwiebel
  • 400 g Mie-Nudeln

Aus dem Vorrat:

  • 4 Knoblauchzehe
  • 6 EL Öl
  • 3 EL Zucker
  • 140 ml Sojasauce
  • Salz
  • Pfeffer
Bratnudeln
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★★★

Bratnudeln

verquirlen, mit einer Prise Salz würzen und unter die Bratnudeln Bratnudeln mit gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern

Nudel-Hack Auflauf

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.Hack dazugeben und krümmlig braten

Hack-Reis-Pfanne
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hans

Hack-Reis-Pfanne

Zubereitung: Gemüse würfeln. Hackfleisch anbraten, dann Zwiebel und knobi dazu geben und etwas anbraten

Schnelle Wirsing - Hack - Pfanne

Hackfleisch anbraten,Wirsing zugeben mitbraten.Mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe angießen

Schnelle Wirsing-Hack-Pfanne

Hackfleisch anbraten,Wirsing zugeben mitbraten. Mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen.Gemüsebrühe angießen

Grünkohlgemüse mit Hack
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★★★

Grünkohlgemüse mit Hack

Den Grünkohl putzen und gründlich waschen, gut abtropfen lassen. Von dem gewaschenen Grünkohl mit einem

Spaghettipfanne mit Hack
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★★★

Spaghettipfanne mit Hack

Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden

Überbackene Nachos mit Hack
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Edeka rezepte
★★★

Überbackene Nachos mit Hack

Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Olivenöl in einer

Spätzle-Auflauf mit Hack
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Spätzle-Auflauf mit Hack

Auflaufform leicht mit Butter einfetten, Spätzle und Hack-Champignon-Sauce

Zucchini-Hack-Lasagne
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Zucchini-Hack-Lasagne

Für die Zucchini-Hack-Lasagne die Zucchini waschen Das Currypulver sowie das Paprikapulver über die Hack-Gemüse-Mischung

Blumenkohl-Hack-Auflauf
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★★★

Blumenkohl-Hack-Auflauf

Blumenkohl waschen, Strunk entfernen und in kleine Röschen abtrennen. Schalotten und Knoblauch pellen

Linseneintopf mit veganem Hack
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★★★

Linseneintopf mit veganem Hack

Währenddessen veganes Hack im restlichen Öl 6-8 Minuten