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Bunte Salatpizza

Frisch und lecker und mal was anderes: Probieren Sie unsere bunte Salatpizza mit Pflücksalat, Paprika, Pfifferlingen, Cocktailtomaten und Fetakäse – ein Genuss!

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Bunte Salatpizza

  1. Für die Pizzaböden Mehl und Trockenhefe in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten zugeben und mit den Knethaken des Handrührgeräts oder mit den Händen zu einem glatten, nicht mehr klebrigen Teig verarbeiten. Gegebenenfalls noch etwas Flüssigkeit oder Mehl zugeben.
  2. Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen. Danach noch einmal gut durchkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche in zwei gleich große Kugeln teilen und dünn ausrollen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Pizzen darauf legen. Etwa 20 Minuten auf dem Blech gehen lassen und anschließend im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad (Umluft) auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen.
  3. Für den Belag Pflücksalat und Basilikum-Blättchen mischen. Paprikaschote und Zwiebel in Streifen schneiden. Cocktailtomaten halbieren oder vierteln. Feta würfeln, Pfifferlinge putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  4. Pfifferlinge kurz in Öl anbraten, anschließend salzen und pfeffern.
  5. Das Dressing zubereiten und die Salatzutaten damit marinieren. Unmittelbar vor dem Servieren Pizza-Böden mit Frischkäse bestreichen und mit Salat und Pfifferlingen belegen. Hinweis: Überschüssiges Dressing abtropfen lassen, da die Pizza sonst zu schnell durchweicht.

Für zwei runde Pizza-Böden:

  • 400 g Weizenmehl (Type 1050)
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 200 ml Wasser, lauwarm
  • 2 EL Olivenöl, kalt gepresst
  • Salz

Für den Belag:

  • 1 Beutel Pflücksalat
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Zwiebel, weiß
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 150 g Feta

Zum Bestreuen:

  • 150 g Pfifferlinge
  • 1 EL Olivenöl, kalt gepresst
  • Salz
  • Pfeffer

Für das Dressing:

  • 3 EL Balsamico
  • 3 EL Olivenöl, kalt gepresst
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker

Zum Bestreichen:

  • 150 g Meerrettichfrischkäse
Krosse Salatpizza
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Krosse Salatpizza

Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Quark in eine Schüssel geben, Öl, Salz, Ei und Zucker zugeben

Mini-Salatpizza vom Grill
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Mini-Salatpizza vom Grill

Mehl in eine Schüssel geben. Thymianblättchen von den Zweigen ziehen und mit der Hefe, dem Backpulver

Bunte Fischsuppe
228
Lidl Kochen
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Bunte Fischsuppe

Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln.

Bunter Fruchtshake
19
Lidl Kochen
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Bunter Fruchtshake

Melone und Apfel schälen und entkernen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln

Bunter Paprikasalat
184
Lidl Kochen
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Bunter Paprikasalat

Alles mit dem Dressing vermengen und bunten Paprikasalat

Bunter Eintopf
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Bunter Eintopf

Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Staudensellerie, Pastinake, Fenchel, Paprika und Möhre gründlich

Bunter Chinakohlsalat
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★★★

Bunter Chinakohlsalat

Salatzutaten in eine Schüssel geben. Dressingzutaten verrühren und unmittelbar vor dem Servieren über

Bunte Guacamole
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Lidl Kochen
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Bunte Guacamole

Tomaten waschen, Strunk entfernen und würfeln. Paprika waschen, halbieren, Stiel und Kerngehäuse entfernen

Bunter Bulgursalat
165
Lidl Kochen
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Bunter Bulgursalat

Tomaten, Gurke, Oliven und Käse daraufgeben und bunten

Bunter Schichtbecher
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Bunter Schichtbecher

Nektarinen und Aprikosen entsteinen und mit Vanillezucker pürieren (Schicht 1). Die Zitronenschale abreiben

Bunte Gemüsepfanne
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Edeka rezepte
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Bunte Gemüsepfanne

Bratlinge nach Packungsanleitung zubereiten. Zwiebel, Schnittkäse und Fenchel fein würfeln und die Zutaten

Buntes Sauerkraut
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Buntes Sauerkraut

Kartoffeln bürsten und in Salzwasser zusammen mit einem Lorbeerblatt garen. Währenddessen Karotte bürsten