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Burger-Pizza

Mit unserem Burger-Pizza-Rezept gelingt Ihnen ein schnelles Partygericht, das das Beste aus der amerikanischen und der italienischen Küche verbindet.

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Burger-Pizza

  1. Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
  2. Für das Burger-Patty die Zwiebel pellen, halbieren, fein würfeln und zusammen mit dem Rinderhackfleisch in einer Schüssel verkneten.
  3. Das trockene Brötchen in grobe Würfel schneiden und in der Küchenmaschine zusammen mit den Eiern zu einem feinen Püree mixen.
  4. Das Brot-Ei-Gemisch unter das Rinderhack kneten und mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Das Hackfleisch mit den Händen oder mit der Burgerpresse zu sechs gleich großen Pattys formen und in einer heißen beschichteten Pfanne mit etwas Rapsöl von beiden Seiten für 4 Minuten anbraten.
  6. Für die Soße die gehackten Tomaten zusammen mit Ketchup, Majoran, Basilikum, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine/den Blender geben und zu einer feinen Soße pürieren.
  7. Den Pizzateig rund ausrollen, mit der Tomatensauce bestreichen und die angebratenen Pattys mit ca. 2 cm Abstand zum Rand hin verteilen. Den Teig an den Rändern der Pattys leicht andrücken, so dass sich der Teig beim Backen an die Pattys anschmiegt.
  8. Mit Tomatenscheiben und geriebenem Gouda großzügig toppen und die Pizza auf mittlerer Schiene für 13 Minuten backen.
  9. Die sauren Gurken der Länge nach in Streifen schneiden, den Rucola waschen, zupfen und mit den Basilikumblättern über die fertige Pizza geben.
  10. Entdecken Sie weitere tolle Pizza-Rezepte, zum Beispiel Kathis Rezept für leckere Mini-Pizzen, Pizzabrot, Fladenbrotpizza und unsere vielfältigen Rezepte für die ganze Familie!
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Für die Pizza:

  • 0.5 Dose gehackte Tomaten
  • 2 TL Tomatenketchup
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Basilikum
  • 2 Packungen Pizzateig (40 cm x 24 cm)
  • 4 Scheiben Tomate
  • 8 EL Gouda, gerieben
  • 2 Gewürzgurke

Für die Fleisch-Patties:

  • 1 Schlachterzwiebel (große Küchenzwiebel)
  • 500 g Rinderhack
  • 1 Brötchen vom Vortag
  • 2 Ei, Größe M
  • 1 TL Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 TL Rapsöl

Mini-burger

Gehen lassen und mit milch und ei bestreichen. Brötchen formen und bei 200°C 10-15 min backen. Zum belegen

Pizza
4
hans
★★★

Pizza

Bei uns ist Sonntag immer Pizza Tag und ich setze ihn wie oben beschrieben und das ist für uns die beste Pizza

Pizza Chicago

Anleitung: Alle Teigzutaten mischen, Teig kneten und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std ruhen lassen

Pizza mit Hefe

Den Teig ca 20 Minuten gut kneten dann für mindestens 24 Stunden abgedeckt im Kühlschrank gehen lassen

Pizza Waffeln
19
Redaktion Koche
★★★

Pizza Waffeln

Pizzateig in 4 Streifen schneiden. Zur Hälfte füllen. Andere Hälfte darüber schlagen und den Rand mit

Pizza teig

5 Minuten kneten, bis es ein weicher, glatter Teig ist Ca. 15 Minuten ruhen lassen. Ich habe den Teig

Toast Pizza
32
Redaktion Koche

Toast Pizza

Vom Baguette diagonal 16 Scheiben abschneiden. erst mit Mutter, dann mit Tomatenmark bestreichen. Sardellenfilets

Bolognese-Pizza
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Redaktion Koche

Bolognese-Pizza

Bolognese verteilen, in Ringe schneiden, auf der Pizza Auf der Pizza verteilen, 20 Minuten bei 200 Grad Umluft

Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel
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hans

Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel

Paprika, Zwiebel und Käse würfeln. Teig, Paprika, Zwiebel und Käse gut mischen. Petromax K4 mit Bacon

Pizza Bianca
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Pizza Bianca

Pizza Bianca mit Cherrytomaten und Basilikum aus dem Oder nutze ggf. die Pizza-Funktion deines Ofens.

Rotkohl-Pizza
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Rotkohl-Pizza

Heißes Blech aus dem Ofen nehmen und eine belegte Pizza Rotkohl-Pizza aus dem Ofen nehmen, mit Serrano und

Pitabrot-Pizza
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Pitabrot-Pizza

Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in