★★ 9 Leser
Gnocchi mit Lachs
Bereiten Sie mit unserem Rezept und knackfrischen Zucchini, Cocktailtomaten, aromatischen Kräutern und saftigem Fischfilet leckere Gnocchi mit Lachs zu.
Edeka rezepte
Gnocchi mit Lachs
- Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Gewaschenen Sellerie putzen, evtl. Fäden abziehen, in ca. 5 cm lange, dünne Streifen schneiden. Gewaschene Zucchini vom Stielansatz befreien, quer in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und vierteln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Sellerie und Zucchini zugeben und 3 - 4 Min. braten, Tomaten und Oliven zufügen und 1 - 2 Min. weiter braten. Salzen und pfeffern, Kräuter zugeben.
- Gnocchi nach Anweisung zubereiten, abgießen, abtropfen lassen und vorsichtig unter das Gemüse heben. Nochmals abschmecken.
- Lachs in 2-cm-Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen, darin Lachswürfel 2 Min. unter Wenden braten.
- Gnocchi-Gemüse-Mischung mit dem Lachs auf 4 vorgewärmten Tellern anrichten und servieren.
- Entdecken Sie auch unser Rezept für Lachsnudeln,Tortelloni mit Pangasiusfilet und diese köstlichen Ravioli-Rezepte!
- Lust auf mediterran? Probieren Sie auch Kathis Rezept für Pasta mit Artischocken!
- Probieren Sie auch Kathis Rezept für schnelle One-Pot-Pasta!
- Genießen Sie hierzu einen trockenen, frischen und fruchtigen Weißwein wie Via al Castello Lugana DOC.
Für das Lachsfilet:
- 400 g Lachsfilet
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl, kalt gepresst
Für die Gnocchi:
- 400 g Gnocchi
- Salz
Für das Gemüse:
- 60 g Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Staudensellerie
- 120 g Zucchini
- 200 g Cocktailtomaten
- 3 EL Olivenöl, kalt gepresst
- 40 g Olive, schwarz
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Kräuter, tiefgefrorene
Ähnliche Rezepte
Ofengemüse mit Lachs
Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden, Tomaten halbieren. Auf einem tiefen Backblech verteilen
Gnocchi-Auflauf
Gnocchi 5 min gebraten, ab in die Form. und Pfeffer abschmecken,das Gemüse dann über die Gnocchi
Gnocchi
Mit dem Finger je ein Loch in die Gnocchi drücken, Gnocchi mit feuchten Händen nachformen.
Gnocchi mit Walnusspesto
Gnocchi mit Pesto anrichten und mit Walnüssen, Tomaten Mit unserem Rezept für Ricotta Salbei Gnocchi zaubern
Gnocchi mit Basilikumsauce
Gnocchi zum Kochen bringen. Die Gnocchi mit den Tomaten und Parmesan servieren.
Gnocchi mit Kräutersauce
Gnocchi in ein Sieb abgießen und mit der Sauce mischen Gnocchi mit Kräutersauce auf Tellern verteilen und
Gnocchi mit Erbsen
Die Gnocchi zufügen, unterschwenken. Gnocchi und Erbsen in eine feuerfeste Form füllen,
Gnocchi mit Pilzsauce
Mit Brühe und Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer Gnocchi ins kochende Wasser geben und ca. 5 Min. garen
Populär
- Fantastischer Streuselkuchen mit Pudding gefüllt
- Einfacher Erbeerkuchen mit Pudding
- Kohlrouladen für Faule
- Gleichgewichtskuchen
- Pierogi mit Fleisch und Pierogi mit Kraut und Pilzen
- NATRONKUCHEN
- Mandarinen - Buttermilch Kuchen mit Vanillepudding und Schokoguss
- Lecker Mittagessen
- Luftgetrockneter Schinken
- Nicis Wikingersuppe
- Chinakohl - Mandarinen - Salat
- Leckere Zuchini-Kürbislaibchen mit Feta und Zitronenrahm
- Kaspressknödel mit Salat und Schnittlauchsauce
- Riesencookie mit Nutella-Füllung
- Spickbraten mit Klöße
- Kirschpudding mit Quark- Schmand Creme und Eierlikör
- Schneller Bienenstich
- Rhabarberkuchen mit Baiser
- Pellkartoffeln mit eingelegten Hering
- Rheinischer Sauerbraten vom Galloway-Rind
- Honigmetkuchen
- Black Angus Steak an einer Cognac-Pfeffersahnesosse
- Zürcher Geschnetzeltes mit Zucchini Kartoffel Rösti.
- Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf