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Gefüllte Scones

Gefüllte Scones mit Vanillesahne und Himbeerkonfitüre.

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Gefüllte Scones

  1. Backofen auf 220 Grad (Umluft) vorheizen. Alle Zutaten bis auf Sahne, Vanilleschote und Konfitüre mit Händen oder Handrührer zu einem glatten Teig vermengen. Arbeitsfläche mehlen und den Teig ca. 2,5 cm dick ausrollen. Kreise ausstechen. Reste des Teigs erneut zusammenkneten, ausrollen und den Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig verarbeitet ist.
  2. Scones auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, dünn mit Sahne bestreichen und ca. 15 Minuten backen. Rest Sahne steif schlagen, Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, Mark auskratzen und unter die Sahne heben.
  3. Scones aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. In der Mitte aufschneiden, auf die Unterseite einen kleinen Klecks Sahne geben und die Oberseite mit einem halben Teelöffel Konfitüre bestreichen. Hälften zusammenklappen.
  4. Tipp: Entdecken Sie, wie Sie leckere Brötchen selber machen und probieren Sie auch die klassischen englischen Scones.
  5. Sie haben Lust auf etwas Süßes? Entdecken Sie dieses Rezept für köstliche
  6. Brownies
  7. , leckere Petit Fours, Baumkuchen und weitere Trendgebäcke die sich auch toll als Picknick-Rezepte eignen!
  8. Leckere englische Rezepte finden Sie hier!
  • 300 g Weizenmehl
  • 50 g Butter
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Zucker, braun
  • 300 ml Buttermilch
  • 20 ml Sahne
  • 1 Vanilleschote
  • 4 EL Himbeerkonfitüre
Scones
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Scones

Für die Scones das Mehl mit dem Backpulver vermischen Die noch warmen Scones zur Butter genießen.

Scones
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Lidl Kochen
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Scones

Scones auf einem Gitter auskühlen lassen. Tipp: Zu den Scones passen Schlagsahne und Erdbeermarmelade

Kürbis-Scones
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Lidl Kochen
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Kürbis-Scones

Kürbis-Scones auf ein mit Backpapier belegtes Blech

Scones mit Himbeercreme
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Scones mit Himbeercreme

Scones auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Mit frischen Himbeeren verzieren und sofort zu den Scones

Schottische Scones
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Schottische Scones

Mit einem Glas oder einem runden Ausstecher Scones

Gefüllte Ochsenherztomaten

Rezeptmenge für ca.8 große Ochsenherztomaten.. Da die Tomaten nicht so weich gegart werden sollen, wird

Gefüllte Tomaten

Melanzani in 1 TL Öl, anbraten, mit Basilikum in den Topfen rühren. Mit salz und Pfeffer würzen. Von

Knoblauch-Käsebrötli gefüllt

Aus den Zutaten einen Hefeteig bereiten und gehen lassen Zwischendurch mache ich die Knoblauchbutter.

Gefüllter Blätterteig mit Fetacreme
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hans

Gefüllter Blätterteig mit Fetacreme

Tomaten und Gurke entkernen, kleine Würfel schneiden. Halbe Pakrikaschote auch kleine Würfel schneiden

Käse-Scones mit Champignons und Ei
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Käse-Scones mit Champignons und Ei

Scones im Ofen auf der mittleren Schiene ca.12 Minuten Scones mit Eier, gebratenem Gemüse und Schinken auf

Feigen-Walnuss-Scones mit Honigquark
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Feigen-Walnuss-Scones mit Honigquark

Scones auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Scones aufschneiden, mit Honigquark bestreichen und

Rhabarber-Scones mit weißer Schokolade
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Rhabarber-Scones mit weißer Schokolade

Scones auf 2 mit Backpapier belegte Bleche verteilen Tipp: Die Rhabarber-Scones schmecken am besten frisch