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Gin Switchel

Genießen Sie an heißen Tagen einen erfrischenden Cocktail mit Essig, Ingwer und Zitrone: Ein Gin Switchel ist das ideale Getränk für die Gartenparty!

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Gin Switchel

  1. Für den Switchel 250 ml Wasser erhitzen. Den Ingwer in kleine Stücke schneiden und ins Wasser geben. Zwei Minuten kochen, danach 20 Minuten ohne weitere Hitze ziehen lassen.
  2. Ahornsirup mit Apfelessig und Zitronensaft verrühren. Den Ingwersud durch ein Sieb gießen mit der Sirup-Essig-Mischung verrühren und kalt stellen.
  3. Den Pfirsich zur Dekoration in Spalten schneiden.
  4. Jeweils drei Eiswürfel in ein Tumbler Glas geben, 2 cl Gin und 6 cl Switchel (Verhälnis 1:3) ins Glas geben und mit einem Löffel einige Sekunden verrühren. Dann jedes Glas mit Mineralwasser aufgießen.
  5. Mit einer Pfirsichspalte und einem Rosmarinstängel dekorieren. Noch Ausgefalleneres servieren Sie auf Ihrer Grillparty mit unserem Gin-Tonic-Eis.
  6. Der Switchel ist vielseitig und schmeckt mit verschiedensten Früchten des Sommers. Auch diese köstlichen Switchel- und Entsafter-Rezepte werden Ihnen garantiert schmecken!

Für den Cocktail:

  • 120 g Ingwer, geschält
  • 4 EL Ahornsirup
  • 50 ml Apfelessig
  • Saft einer halben Zitrone
  • 8 cl Gin
  • 200 ml Mineralwasser

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