Premium Inhalt ★★★ 109 Leser
Dundee-Muffins
Probieren Sie unsere exotischen Mini-Kuchen: Unsere Dundee-Muffins werden mit getrockneten Datteln, Cranberrys, Kirschen & dunkler Schokolade zubereitet!
Edeka rezepte
Dundee-Muffins
- Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinform mit weicher Butter einfetten.
- Schokolade in grobe Stücke schneiden oder raspeln. Orangenschale mit Honig in einer Pfanne kurz aufschäumen lassen. Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fettzugabe kurz anrösten. Datteln sehr fein würfeln.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen, weiterschlagen und dabei Öl in einem dünnen Strahl zugeben.
- Mehl mit Backpulver, Schokolade und Nüssen mischen und zusammen mit den getrockneten Früchten, der Orangen- und der Zitronenschale mit einem Spatel unter den Teig heben.
- Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen und auf mittlerer Schiene 40 Minuten backen. Achten Sie während der Backzeit auf die Muffins und decken Sie diese gegebenenfalls nach etwa 30 Minuten mit Backpapier ab, damit sie nicht zu dunkel werden.
- Nach dem Backen die Muffins kurz abkühlen lassen, aus der Form stürzen und in Papierförmchen setzen. Lindenblütenhonig etwas erwärmen. Muffins noch warm mit Honig bestreichen. Die Kokoschips über die Muffins streuen.
Zum Dekorieren:
- 12 Muffinförmchen aus Papier
- 2 EL Lindenblütenhonig
- 50 g Kokoschips
- Butter zum Einfetten
- 100 g Schokolade, dunkel
- Orangenschale
- 2 EL Lindenblütenhonig
- 25 g Haselnussblättchen
- 125 g Dattel
- 5 Ei
- 3 EL Zucker, braun
- 80 ml Walnussöl, kaltgepresst
- 175 g Dinkelvollkornmehl
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 125 g Cranberries, getrocknet
- 125 g Kirschen, getrocknet
- Zitronenschale
Ähnliche Rezepte
Beeren Muffins
Kurz unterheben. Beeren leicht unter den Teig rühren. Streusel: 30 Gramm Zucker, 50 Gramm Butter, 50
Baileys-Muffins
Puderzucker mit 1 EL Baileys verrühren u. auf die heißen Muffins Die Muffins vorsichtig aus der Form heben u. auf ein
Muffins mit Äpfeln
Die Mulden einer Muffin Form (12er) einfetten oder Die Muffins nach Belieben verzieren, z.B. mit Zimtzucker
Zitronen Muffin
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Schale der Zitronen abreiben
Fenchel- Apfel-Muffins
Die Muffin-Formen werden mit etwas Butter bestrichen Anschließend wird der fertige Muffin-Teig in die Formen
Schokoladige Schoko-Muffins
Backpuler zu einem glatten Teig verrühren. Geschmolzene Schokolade dazu. Und jeweils 50 g Chunks von
Schinken- Käse - Muffins
Backofen auf 200 g vorheizen. Mehl, BP, Muskat und Salz in einer Schüssel vermischen . Dann Eier, Butter
Aprikosen-Muffins
Die Aprikosenviertel auf die Muffins legen. Anschließend die Muffins aus der Form lösen und auf
Spiegelei-Muffins
Die Aprikosen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Butter mit Salz, Vanillezucker, Zucker und Limettenschale
Zitronen-Muffins
Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Förmchen auf ein Backblech
Populär
- Fantastischer Streuselkuchen mit Pudding gefüllt
- Einfacher Erbeerkuchen mit Pudding
- Kohlrouladen für Faule
- Gleichgewichtskuchen
- Mandarinen - Buttermilch Kuchen mit Vanillepudding und Schokoguss
- Schneller Puddingkuchen
- Pudding saure Sahne mit Sauerkirschen
- Rhabarberkuchen mit Baiser
- NATRONKUCHEN
- Pierogi mit Fleisch und Pierogi mit Kraut und Pilzen
- Kaspressknödel mit Salat und Schnittlauchsauce
- Kirschpudding mit Quark- Schmand Creme und Eierlikör
- Chinakohl - Mandarinen - Salat
- Riesencookie mit Nutella-Füllung
- Luftgetrockneter Schinken
- Nicis Wikingersuppe
- Lecker Mittagessen
- Schneller Bienenstich
- Pellkartoffeln mit eingelegten Hering
- Butterkekskuchen
- Spickbraten mit Klöße
- Apfel Schmand Eierlikörkuchen mit Zimtstreusel
- Leckere Zuchini-Kürbislaibchen mit Feta und Zitronenrahm
- Skyr Cheesecake mit Keksboden