Premium Inhalt ★★★ 126 Leser

Eierpunsch

Heißer Punsch wärmt in der kalten Jahreszeit und verbreitet weihnachtliche Stimmung. Bereiten Sie mithilfe unseres Rezepts einen leckeren Eierpunsch zu!

Avatar of Edeka rezepte

Edeka rezepte

@EdekaRezepte

Eierpunsch

  1. Die Milch und den Eierlikör zusammen mit dem Mark der Vanilleschote und dem Zimt in einem Topf auf ca. 40 °C - 50 °C erwärmen. Der Eierlikör darf nicht zu stark erhitzt werden, da er ab ca. 60 °C gerinnt.
  2. Die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen.
  3. Die Karamellsoße mit dem Meersalz mischen. Die Karamellbonbons grob zerschneiden und unter die Karamellsoße mischen.
  4. Den warmen Eierpunsch in Gläser füllen und mit Sahne und Karamellsoße servieren.
  5. Probieren Sie auch weitere Rezepte für Heißgetränke, wie z.B. dieses
  6. Grog-Rezept
  7. !
  8. Lust auf Eierlikör? Entdecken Sie auch unser Rezept für Eierlikör-Schnecken und Eierlikörkuchen!
  9. Leckeres alkoholische Dessert: Rumtopf-Rezept!
  10. Und dazu vielleicht die leckeren Franzbrötchen von Bloggerin Kathi?!

Für den Eierpunsch:

  • 250 ml Milch
  • 500 ml Eierlikör
  • 1 Vanilleschote
  • 1 TL Zimt
  • 1 Msp. Meersalz
  • 4 EL Karamellsauce
  • 5 Karamellbonbons
  • 100 ml Schlagsahne

Ähnliche Rezepte

Populär