Eiersalat klassisch

Name: Eiersalat klassisch
Ingredients: * 8 Ei; * 5 EL Mayonnaise; * 3 Stängel Petersilie; * 0.5 Bund Schnittlauch; * 5 kleine Gewürzgurke

Genießen Sie einen Brotaufstrich, der in wenigen Minuten zubereitet ist: Unser Rezept für klassischen Eiersalat verspricht herzhaft-aromatischen Genuss!

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Eiersalat klassisch

Für den Eiersalat die Eier in kochendem Wasser für etwa 8 Minuten wachsweich kochen. Anschließend abschrecken, pellen und in Würfel schneiden. Wie Sie Eier richtig kochen, erfahren Sie in unserem "Gewusst wie!"-Video.
Die Petersilie waschen, von Stielen befreien und fein hacken. Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Gewürzgurken fein würfeln und zusammen mit der Petersilie unter die Eier heben.
Die Mayonnaise mit drei Esslöffeln Gewürzgurkenwasser sowie Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig mit den Eiern vermengen.
Den Eiersalat mit Schnittlauchröllchen garnieren und mit Brot servieren.