Premium Inhalt ★★★ 177 Leser

Feldsalat mit Birnen-Speck

Schneller Snack: Frischer Feldsalat mit gebratenem Speck, saftigen Birnen und würzigem Balsamico-Senf-Dressing – in nur 20 Minuten servierbereit!

Avatar of Edeka rezepte

Edeka rezepte

@EdekaRezepte

Feldsalat mit Birnen-Speck

  1. Feldsalat waschen, abtropfen und säubern.
  2. Schinkenwürfel ohne Fettzugabe rösten und zur Seite stellen. Zwiebel/n sehr fein schneiden.
  3. Rapsöl bei mittlerer Hitze erwärmen, Zwiebel/n darin golden anbraten.
  4. Zwischenzeitlich die Birne/n entkernen, schälen und fein würfeln und 1 Minute zu den Zwiebeln geben.
  5. Senf mit Essig verrühren und zusammen mit dem Orangensaft zu den Zwiebeln geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  6. Salat auf Tellern verteilen und das Dressing gleichmäßig darüber geben. Die Schinkenwürfel ebenfalls darüber verteilen.
  • 400 g Feldsalat
  • 30 g Schinkenwürfel
  • 1 kleine Zwiebel, rot
  • 3 EL Rapsöl, kalt gepresst
  • 1 große Birne
  • 1.5 TL Dijon-Senf mit Honig
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 1 Orange, Saft auspressen
  • Pfeffer
  • Salz
Konservieren Birnen
15
hans

Konservieren Birnen

1,2 KG Birnen, 1 Schuss Zitronensaft, 1,2 L Wasser, Birnen schälen, nach Belieben halbieren oder vierteln

Parmaschinken mit Birne
12
Redaktion Koche

Parmaschinken mit Birne

Birnen mit Zitronensaft beträufeln und den Topfen mit Den Lollo rosso auf den Tellern anrichten und Birne

Feldsalat mit Rote Bete und Speck
172
Edeka rezepte
★★★

Feldsalat mit Rote Bete und Speck

Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und beiseitestellen. Den Bacon in einer Pfanne kross anbraten

Grünkohl mit Speck, Birne und Bohnen
162
Lidl Kochen
★★★

Grünkohl mit Speck, Birne und Bohnen

Im Topf Speck auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. erhitzen Grünkohl mit Speck, Birnen und Bohnen mit Salz und

Kartoffelauflauf mit Birnen, Bohnen und Speck
236
Lidl Kochen
★★★

Kartoffelauflauf mit Birnen, Bohnen und Speck

Birne waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Kartoffelauflauf mit Birnen, Bohnen und Speck aus dem

Bohnen mit gebratenen Birnen und Speck
22
Lidl Kochen
★★★

Bohnen mit gebratenen Birnen und Speck

Speck in Scheiben schneiden. Speck servieren.

Kürbis-Birnen-Flammkuchen mit Feldsalat und Kürbiskernen
166
Lidl Kochen
★★★

Kürbis-Birnen-Flammkuchen mit Feldsalat und Kürbiskernen

Birnen waschen und bis zum Kerngehäuse ebenfalls in Zuerst mit Kürbis, dann mit Birne und abschließend

Birnen-Carpaccio mit Feldsalat und Himbeer-Vinaigrette
63
Lidl Kochen
★★

Birnen-Carpaccio mit Feldsalat und Himbeer-Vinaigrette

Birnen waschen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher Feldsalat waschen und in einer Salatschleuder vorsichtig

Schweinefiletmedaillons mit Kartoffel-Birnen-Püree und Feldsalat
177
Lidl Kochen
★★★

Schweinefiletmedaillons mit Kartoffel-Birnen-Püree und Feldsalat

Feldsalat zum Dressing geben und vermengen. Kartoffel-Birnen-Püree und Feldsalat auf Tellern anrichten

Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
163
Lidl Kochen
★★★

Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat

Birnen waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen Birne und Zwiebelwürfel zugeben und ca. weitere 2–3

Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
2
Lidl Kochen
★★★

Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln

Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und darin Speck Birnen-Speck-Mischung mit Essig und Schlagsahne ablöschen

Feldsalat mit Radieschen
13
Edeka rezepte
★★★

Feldsalat mit Radieschen

Salat und Rucola auf Tellern verteilen. Radieschen und Softdatteln klein würfeln, Frühlingszwiebeln