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Fruchtige Cookies

Diese leckeren Kekse schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit: Probieren Sie unser fruchtigen Cookies aus Weizenmehl, Butter, Zucker und Kokosraspeln – mit getrockneten Cranberrys und verziert mit dunkler Kuchenglasur!

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Fruchtige Cookies

  1. Die getrockneten Cranberries klein schneiden.
  2. Butter, Zucker und Salz in einer Rührschüssel mit einem Mixer mit Rührbesen cremig rühren. Das Ei unterrühren. Mehl darüber sieben und mit den Kokosraspeln kurz unterrühren. Cranberries unterheben.
  3. Mit 2 Teelöffeln 40 Teighäufchen in genügend Abstand auf die mit Backpapier belegten Bleche setzen und etwas flacher drücken.
  4. Cookies im auf 175 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 150 Grad) vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.
  5. Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  6. Kokosraspeln in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht rösten.
  7. Kuchenglasur nach Packungsanweisung schmelzen, in eine Papierspritztüte füllen und die Cookies damit verzieren, mit den Kokosraspeln bestreuen und trocknen lassen.
  8. Entdecken Sie auch unser Cookies Rezept für feine Cookies!, sowie weitere Kekse-Rezepte
  9. !

Zum Garnieren:

  • 2 TL Kokosraspeln
  • 50 g Kuchenglasur, dunkel

Für den Cookie-Teig:

  • 125 g Cranberries, getrocknet
  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 180 g Weizenmehl
  • 100 g Kokosraspeln

Erdnuss-Cookies

Alles bis auf die Erdnüsse zusammen mischen und kräftig durchkneten Die Erdnüsse in einen tiefen Teller

Fruchtige Hafer-Grill-Cookies mit kinder Riegel
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Fruchtige Hafer-Grill-Cookies mit kinder Riegel

Für die Cookies die Eier trennen. In die Mitte jedes Cookies mit einem Teelöffel eine

Fruchtige Crêpes
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Fruchtige Crêpes

Für die Crêpes in einer Schüssel das Mehl mit der Milch, Salz und Zucker vermengen und mit dem Schneebesen

Fruchtiger Schweinebraten
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Fruchtiger Schweinebraten

Die Orangezesten wie unten beschrieben herstellen. Anschließend die Orange filetieren, dabei oben und

Fruchtiger Grießauflauf
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Fruchtiger Grießauflauf

Die Nektarinen waschen, halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zitronenabrieb

Fruchtiges Schweinegulasch
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Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und zusammen mit den getrockneten Früchten in 1x1 cm große Würfel

Fruchtiger Grillsalat
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Rucola und Pfirsiche waschen. Die Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen. Die Pfirsichhälften und

Cookies mit Smarties
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Cookies mit Smarties

Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Butter, Zucker und Ei schaumig schlagen. Eine kleine Handvoll Smarties

Cookie Cup
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Cookie Cup

Die Cookie Cups für 10-12 Minuten auf mittlerer Schiene Die Cookie Cups können jetzt nach Belieben mit einer

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Chocolate Cookies
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Chocolate Cookies

Die gebackenen Cookies 10 Minuten abkühlen lassen und Entdecken Sie auch unser Cookies Rezept für feine Cookies

Crinkle Cookies
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Crinkle Cookies

Schokolade grob zerkleinern. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark auskratzen. Schokolade