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Frozen Joghurteis
Machen Sie Ihr Eis mit oder ohne Maschine selbst und genießen Sie unseren Frozen Joghurt mit Quark, gebrannten Mandeln und raffiniertem Honig-Rosmarin-Topping!
Edeka rezepte
Frozen Joghurteis
- Honig, 20 ml Wasser, Salz und Rosmarin in einen Topf geben und für ca. 10 Minuten einkochen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. Je nach Kristallisationsgrad des Honigs etwas mehr Wasser hinzugeben.
- Die Mandeln und den Puderzucker in eine Pfanne geben. Unter ständigem Rühren goldbraun karamellisieren.
- Die Sahne steif schlagen. Joghurt, Zucker und den Quark unterheben. Alles zusammen für 20–25 Minuten in die Eismaschine geben.
- Das fertige Eis mit Hilfe eines Spritzbeutels in die Form spritzen. Den Honig-Rosmarin-Sirup und die gebrannten Mandeln darüber anrichten und sofort genießen.
- Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie unsere köstlichen Parfait-Rezepte, und lecker leichte Rezepte mit Quark oder Joghurt.
- Probieren Sie auch unser Gebrannte-Mandeln-Rezept, unsere probiotischen Rezepte sowie unseren selbst gemachten Joghurt.
Für das Topping:
- 200 Honig
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Prise Salz
- 200 g Mandel
- 100 g Puderzucker
Für das Eis:
- 500 g Joghurt
- 1 TL Zucker
- 3 EL Quark
- 100 g Sahne
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