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Knusprige Fruchtplätzchen

Kleine Energielieferanten für Ihre Kaffeepause: Probieren Sie unsere Fruchtplätzchen aus getrockneten Aprikosen, Cranberries, Mandeln und Cashewkernen!

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Knusprige Fruchtplätzchen

  1. Aprikosen in 0,3 cm große Würfel schneiden und in einer Schüssel mit den Cranberries mischen. Den Orangensaft leicht erwärmen und zu den Früchten geben. Etwa 2 Stunden ziehen lassen.
  2. Eier mit Zucker und Zimt cremig rühren, so dass sich beim Rühren Rillen abzeichnen.
  3. Mehl mit Backpulver mischen.
  4. Mehl, Fruchtmischung, Öl und Mandeln mit dem Spatel unter die Eimischung ziehen. Der Teig sollte schwer reissend vom Löffel fallen.
  5. Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig mit Hilfe von 2 TL kleine Teighäufchen mit je 1 cm Abstand auf das Backpapier geben. Dabei abschließend immer einen Cashewkern in die Teighäufchen drücken.
  6. 15 Minuten bei 180 Grad auf der mittleren Schiene backen.
  7. Sie möchten herzhafte Plätzchen backen? Mit unseren Hirse-Plätzchen liegen Sie richtig!
  • 100 g Aprikosen, getrocknet
  • 100 g Cranberries, getrocknet
  • 125 ml Orangensaft
  • 2 Ei
  • 60 g Zucker, braun
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 0.5 TL Zimt
  • 50 ml Rapsöl, kalt gepresst
  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Mandeln, gehobelt
  • 45 g Cashewkern
Knusprige Kirschschnecke
161
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★★★

Knusprige Kirschschnecke

Kirschschnecke im Backofen ca. 35–40 Min. knusprig

Knusprige Fetacroissants
13
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★★★

Knusprige Fetacroissants

etwas Öl bepinseln und im Backofen bei ca. 25–30 Min. knusprig

Salat mit knusprigem Thunfisch
183
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★★★

Salat mit knusprigem Thunfisch

Thunfisch abgießen und in der Pfanne ca. 3 Min. knusprig Knusprigen Thunfisch darüberstreuen.

Parmesansuppe mit knusprigem Serranoschinken
179
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★★★

Parmesansuppe mit knusprigem Serranoschinken

Tellern anrichten, mit Basilikumöl, Basilikum und knusprigem

Knusprige Garnelen mit Ananas-Chutney
16
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★★★

Knusprige Garnelen mit Ananas-Chutney

erhitzen und die Garnelen darin ca. 2–3 Min. rundherum knusprig

Knusprige Sandwiches mit Bacon und Gouda
199
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★★★

Knusprige Sandwiches mit Bacon und Gouda

mittlerer Stufe erhitzen, Bacon fettfrei ca. 2 Min. knusprig

Knusprige Putensticks mit Mango-Dip
174
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★★★

Knusprige Putensticks mit Mango-Dip

Stufe erhitzen und Putenstreifen ca. 5 Min. rundherum knusprig Auf Küchenpapier abtropfen lassen und knusprige Putensticks

Knuspriger Tofu mit Erdnuss-Sauce
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★★

Knuspriger Tofu mit Erdnuss-Sauce

erhitzen und Tofu darin ca. 5 Min. von allen Seiten knusprig Knusprigen Tofu mit Erdnusssauce, Frühlingszwiebeln

Knuspriges Kokosschnitzel mit thailändischem Glasnudelsalat
172
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Knuspriges Kokosschnitzel mit thailändischem Glasnudelsalat

Karotte und Zucchini waschen, Karotte schälen, von beiden die Enden entfernen und in ca. 0,2 cm dünne

Geschmortes Ratatouille mit knusprigem Steinofenbaguette
194
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★★★

Geschmortes Ratatouille mit knusprigem Steinofenbaguette

Baguettes im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 10 Min. knusprig

Wraps mit knusprigem Tofu und Avocado
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★★★

Wraps mit knusprigem Tofu und Avocado

Gurke waschen, der Länge nach vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Salat in ca. 1 cm dicke Streifen

Knusprig gebackene Hähnchenstreifen mit Dip
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★★

Knusprig gebackene Hähnchenstreifen mit Dip

Knusprig gebackene Hähnchenstreifen vorsichtig aus