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Knusprige Fruchtplätzchen

Kleine Energielieferanten für Ihre Kaffeepause: Probieren Sie unsere Fruchtplätzchen aus getrockneten Aprikosen, Cranberries, Mandeln und Cashewkernen!

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Knusprige Fruchtplätzchen

  1. Aprikosen in 0,3 cm große Würfel schneiden und in einer Schüssel mit den Cranberries mischen. Den Orangensaft leicht erwärmen und zu den Früchten geben. Etwa 2 Stunden ziehen lassen.
  2. Eier mit Zucker und Zimt cremig rühren, so dass sich beim Rühren Rillen abzeichnen.
  3. Mehl mit Backpulver mischen.
  4. Mehl, Fruchtmischung, Öl und Mandeln mit dem Spatel unter die Eimischung ziehen. Der Teig sollte schwer reissend vom Löffel fallen.
  5. Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig mit Hilfe von 2 TL kleine Teighäufchen mit je 1 cm Abstand auf das Backpapier geben. Dabei abschließend immer einen Cashewkern in die Teighäufchen drücken.
  6. 15 Minuten bei 180 Grad auf der mittleren Schiene backen.
  7. Sie möchten herzhafte Plätzchen backen? Mit unseren Hirse-Plätzchen liegen Sie richtig!
  • 100 g Aprikosen, getrocknet
  • 100 g Cranberries, getrocknet
  • 125 ml Orangensaft
  • 2 Ei
  • 60 g Zucker, braun
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 0.5 TL Zimt
  • 50 ml Rapsöl, kalt gepresst
  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Mandeln, gehobelt
  • 45 g Cashewkern
Knusprige Kirschschnecke
9
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★★

Knusprige Kirschschnecke

Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Marzipan fein würfeln. In einer Schüssel Zucker und

Knusprige Fetacroissants
77
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★★

Knusprige Fetacroissants

In einer Schüssel Mehl, Ei, 2 EL Öl, ¼ TL Salz und ca. 6 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten

Knusprige Putensticks mit Mango-Dip
103
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★★★

Knusprige Putensticks mit Mango-Dip

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und knusprige Putensticks

Knusprige Garnelen mit Ananas-Chutney
79
Lidl Kochen
★★

Knusprige Garnelen mit Ananas-Chutney

Garnelen am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Ananas schälen, Strunk entfernen und Fruchtfleisch

Knusprige Sandwiches mit Bacon und Gouda
115
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★★★

Knusprige Sandwiches mit Bacon und Gouda

Brote in 16 Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in 8 Scheiben schneiden. Bacon und Gouda quer halbieren

Knusprige Lachsforelle mit Apfel-Kartoffel-Salat

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen

Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
111
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★★★

Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip

Ofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, in einem mittleren Topf mit Salzwasser

Knusprige Schnitzel von der Pute mit Schnittlauch-Kräuterdip an gegrillten Tomaten mit Gemüsewrap
91
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★★

Knusprige Schnitzel von der Pute mit Schnittlauch-Kräuterdip an gegrillten Tomaten mit Gemüsewrap

Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Butter zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Kohlrabi und