Klassische Kokosmakronen

Name: Klassische Kokosmakronen
Ingredients: ## Zutaten:; * 4 Eiweiß; * 150 g Zucker; * 1 Päckchen Vanillezucker

Unsere klassischen Kokosmakronen sind luftig-leicht und schnell zubereitet ✓ Weihnachtsgebäck mit Kokos ✓ In 15 Minuten fertig gebacken ✓ Ausprobieren!

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Klassische Kokosmakronen

Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Anschließend Zucker, Vanillezucker und Kokosraspeln unterrühren.
Die Oblaten auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen. Die Masse mit zwei Esslöffeln in kleinen Häufchen auf die Oblaten geben bis alle Oblaten belegt sind.
Die Kokosmakronen für ca. 10-12 Minuten backen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Kokosmakronen aus dem Ofen nehmen und zur Hälfte in die Kuvertüre dippen. Die fertigen Kokosmakronen für ca. 1 Stunde auf einem Gitter trocknen lassen.