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Kresse-Mousse
Ein frischer Brotaufstrich mit Kresse, welche es das ganze Jahr über zu kaufen gibt oder aber ganz einfach selbst angesät werden kann.
Edeka rezepte
Kresse-Mousse
- Die Zitrone abreiben und auspressen. Kresse, Joghurt und Frischkäse in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab pürieren. Die Schlagsahne aufschlagen und zusammen mit der Gelatine unter das Kresse-Püree heben.
- Die Mousse in ein flaches Gefäß geben und für 40 Min. aushärten lassen.
- Das Brot in Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen. Die Brotscheiben in einer Pfanne für 5 bis 7 Min. anrösten, herausnehmen und kurz auskühlen lassen. Die gerösteten Brotscheiben mit der Kresse-Mousse bestreichen und mit frischer Kresse toppen.
- Lust auf weitere Variationsmöglichkeiten bekommen? Hier finden Sie weitere leckere Mousse-Rezepte.
- 0.5 Zitrone
- 1 Beet Kresse
- 100 g Joghurt
- 50 g Frischkäse
- 120 ml Schlagsahne
- 1 Packung Gelatine
- 3 TL Butter
- 8 Scheiben Brot
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