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Kürbis-Chutney
Unser Kürbis-Chutney-Rezept passt zu fast allem: Fleisch, Fisch, Käse, Reis- oder Pastagerichten, Crackern oder Brot. Und das Beste: Es ist blitzschnell gemacht.
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Kürbis-Chutney
- Kürbis würfeln, Zwiebeln pellen und klein schneiden, Knoblauchzehen auspressen.
- Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles weich ist.
- Mit dem Pürierstab grob pürieren und abschmecken.
- Noch heiß in die Weckgläser füllen, diese zuschrauben und auskühlen lassen.
- Entdecken Sie auch unser Rezept für leckeres Kürbiskompott.
- 1.5 kg Kürbis
- 3 Zwiebel
- 4 Knoblauchzehe
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 300 ml Balsamico, weiß
- 300 g Zucker, braun
- 10 Pimentkörner
- 1 Chilischote
- 2 EL Salz
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