Premium Inhalt ★★★ 172 Leser

Hähnchen in Apfel-Sauce

Hähnchenbrust in Apfel-Salbei-Sauce mit knusprigen Kartoffeln.

Avatar of Edeka rezepte

Edeka rezepte

@EdekaRezepte

Hähnchen in Apfel-Sauce

  1. Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser ca. 10 Min. kochen lassen. Abgießen und ca. 5 Min. ausdampfen lassen.
  2. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. goldbraun und knusprig rösten, mit Salz und Pfeffer würzen, warm halten.
  3. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Äpfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  4. Hähnchenfilets abbrausen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenfilets darin bei mittlerer bis starker Hitze ca. 5 Min. pro Seite anbraten, aus der Pfanne nehmen und in Alufolie einwickeln.
  5. Apfelscheiben und Zwiebeln in der Pfanne im Bratfett ca. 2 Min. anbraten und mit Weißwein ablöschen. Alles aufkochen, Weißwein zur Hälfte einkochen, Sahne und Salbei hinzufügen und bei sanfter Hitze ca. 3 Min. schmoren lassen. Hähnchenbrust mit ausgetretenem Bratensaft in die Apfel-Salbei-Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Hähnchenbrust mit Sauce und mit den knusprigen Kartoffeln servieren.
  • 1 kg Kartoffel, festkochend
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 120 g Zwiebel
  • 450 g Apfel
  • 4 große Hähnchenbrustfilet
  • 2.5 EL Olivenöl
  • 150 ml Weißwein
  • 250 ml Sahne
  • 10 Blätter Salbeiblatt

Hähnchen Geschnetzeltes in Tomaten Sahne Sauce mit Spaghetti

Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Geschnetzeltes im heißen Öl rundum goldbraun anbraten. Zwiebeln und

Tomaten Sauce

nach ca 1-1,5 Stunden mit dem Pürierstab zu einer Sauce

Maccaroni mit Käse Sauce

Eine Hand voll Basilikum und Petersilie. Nudeln kochen ,etwas Nudelwasser auffangen. Speck Knusprig anbraten

Hähnchen Curry Gemüse

Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln

Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurt
135
hans

Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurt

Die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und würzen. In einer heißen Pfanne anbraten und zur Seite

Artischocken - knoblauch sauce
64
nikolka

Artischocken - knoblauch sauce

trockenschleudern und fein hacken, dann zufügen und die Sauce Diese Sauce passt zu Grilladen, als Dip zu knackigem

Apfel - Kuchen

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und

Nudelsalat mit Apfel

Den Apfel in kleine Würfel schneiden.

Muffins mit Äpfeln

Äpfel schälen, würfeln und unterheben.

Apfel-Zimtschnecken
27
hans

Apfel-Zimtschnecken

Den Apfel schälen und in Stücke schneiden, die Butter

Apfel - Nußtorte

Die Apfel schälen. das Kerngehäuse entfernen, grob

Apfel Streuselkuchen
41
hans

Apfel Streuselkuchen

Alles mixen, auf ein Blech geben. ca. 10 Äpfel in Scheiben Zu Streussel kneten, auf die Äpfel verteilen. vorgeheizten