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One Pot Penne mit Brokkoli und Pilzen

Wenn mal nur ein Topf zur Hand ist, es aber trotzdem nicht einfach nur „Nudeln mit Ketschup“ sein soll, probieren Sie doch einmal unsere One Pot Penne mit Brokkoli und Pilzen in Sahnesauce.

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One Pot Penne mit Brokkoli und Pilzen

  1. Brokkoli waschen, in kleine Röschen schneiden. Champignons putzen, ggf. Stiel kürzen und vierteln. Zwiebel pellen und fein hacken.
  2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Champignons kurz anschwitzen. Penne und Brokkoli zusammen mit 500 ml Gemüsebrühe und der Sahne in den Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln bissfest sind. Dabei gelegentlich umrühren.
  3. Weißwein und Crème fraîche dazu geben und weitere 3-4 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Unter die Penne heben.
  4. One Pot Penne mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
  5. Und falls Sie auf den Geschmack gekommen sind, können Sie hier noch weitere One-Pot-Rezepte probieren. Guten Appetit!
  • 500 g Brokkoli
  • 200 g Champignon, braun
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 400 g Vollkornpenne
  • 1.5 TL Gemüsebrühe
  • 150 ml Sahne
  • 100 ml Weißwein
  • 100 g Creme fraiche
  • 0.5 Bund Petersilie
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
One-Pot-Pasta mit Pilzen
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One-Pot-Pasta mit Pilzen

Mit Wein ablöschen, Sahne und Brühe angießen und alles One-Pot-Pasta ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen,

One Pot Feta Pasta

One Pot Feta Pasta für 25 Minuten in den Ofen schieben One Pot Feta Pasta abschmecken und mit frischem Basilikum

Toskanische One Pot Pasta
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Toskanische One Pot Pasta

Toskanische One Pot Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken , auf Teller anrichten und mit Parmesan servieren.

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Tomatenmark zugeben, mit Chili und Oregano würzen und , auf Tellern verteilen und mit Parmesan servieren.

One Pot Pasta Bolognese

Mit Gemüsebrühe auffüllen und One Pot Bolognese aufkochen Spaghetti in den One Pot geben und ca. 9 Min. al dente

Puten-Nudel-One-Pot

Zwiebel schälen, halbieren und mit Paprika im Mixbehälter Penne Rigate zugeben, mit dem Spatel alles kurz durchrühren

One Pot Pasta mit Lachs
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Die Frühlingszwiebel schälen und zusammen mit dem restlichen Beim Anrichten mit Basilikum, Pinienkernen und etwas

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One-Pot-Carbonara mit Tomatensalat

Balsamico und 2 EL Öl verquirlen und mit Salz und Pfeffer One-Pot-Carbonara auf Teller verteilen, mit übrigem

Tortelloni One Pot mit Hähnchen

Tortelloni One Pot mit Salz und Pfeffer abschmecken Tortelloni One Pot mit Hähnchen servieren.

One-Pot-Pasta mit Lachs
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Danach mit 500 ml warmem Salzwasser und 1 EL Zitronensaft Frischkäse zur One-Pot-Pasta geben und mit Salz und

One Pot Pasta mit Thunfisch
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One Pot Pasta mit Thunfisch

Thunfisch und Frischkäse zur One Pot Pasta geben, untermengen One Pot Pasta mit Thunfisch auf Teller verteilen und

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One Pot Pasta mit Hähnchen

Mit Salz und Pfeffer würzen. One Pot Pasta auf Tellern anrichten und mit Parmesan