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Orangenkuchen ohne Mehl

Backen Sie unseren saftigen und luftigen Orangenkuchen ohne Mehl! Leichte Zubereitung ✓ Wenige Zutaten ✓ Ideen zur Aufwertung ✓ Gleich ausprobieren!

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Orangenkuchen ohne Mehl

  1. Orangen in einen Topf geben, ausreichend mit Wasser bedecken und für 45-60 Minuten weich kochen. Abgießen, halbieren, die Kerne herauslösen und die Orangen samt Schale in einen Standmixer geben. Auf hoher Stufe fein pürieren. Abkühlen lassen.
  2. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen. Springform einfetten.
  3. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark auskratzen. Die Eigelbe mit 125 g Zucker unter Zuhilfenahme eines Handrührgerätes hell-schaumig schlagen. Eiweiß mit dem restlichen Zucker und einer Prise Salz steif schlagen.
  4. Gemahlene Mandeln, Zimt und Backpulver mischen und zusammen mit dem Orangenpüree unter die Eigelbmasse rühren. Zuletzt den Eischnee unterheben.
  5. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glattstreichen. Für 50-60 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen goldbraun backen. Stäbchenprobe machen.
  6. Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Aus der Form lösen, falls gewünscht mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Für den Kuchen:

  • 2 Orange, unbehandelt
  • 1 Vanilleschote
  • 6 Ei
  • 125 g Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Mandeln, gemahlen
  • 1 TL Zimt
  • 1 Päckchen Backpulver

Außerdem:

  • Fett für die Form
  • Puderzucker zum Besieben
Walnussecken ohne Mehl
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Backofen auf 120 Grad Umluft vorwärmen. Datteln würfeln, 15 Minuten in Orangensaft einweichen und anschließend

Nusskuchen ohne Mehl
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Zartbitter- und Vollmilchschokolode in einer Metallschüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Sahne

Orangenkuchen
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Orangenkuchen

In einer weiteren Schüssel das Mehl, die Mandeln, das Danach die Butter-Ei-Masse zum Mehl hinzugeben und

Schokokuchen ohne Mehl aus 4 Zutaten
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Lidl Kochen
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Schokokuchen ohne Mehl aus 4 Zutaten

Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. Eine Springform

Getränkter Orangenkuchen
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Getränkter Orangenkuchen

Mehl mit Backpulver darauf sieben und untermischen. Backen Sie auch den Orangenkuchen mit Mandeln, nach

Orangenkuchen mit Mandeln
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Lidl Kochen
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Orangenkuchen mit Mandeln

Mehl, Mandeln und Backpulver zugeben und vorsichtig Orangenkuchen mit Mandeln aus dem Ofen nehmen, abkühlen

Kuchen ohne Backen
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Kuchen ohne Backen

Den Kuchen ohne Backen kurz vor dem Servieren aus dem

Kokosmakronen ohne Ei
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Die Kichererbsen in ein Sieb geben und das Kichererbsenwasser dabei auffangen. Den Puderzucker durchsieben

Mandelkekse ohne Zucker
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Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Dinkelmehl und Backpulver in eine

Quarkkuchen ohne Boden

Zucker, Mehl und Vanillepuddingpulver vermischen.

Plätzchen ohne Zucker
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Plätzchen ohne Zucker

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