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Macarons mit Orangencreme

Rote Baisertupfen gefüllt mit einer Creme aus Butter, Marzipan und Orangenmarmelade.

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Macarons mit Orangencreme

  1. Die gemahlenen Mandeln durch ein Sieb geben. Das Eiweiß mit dem Salz auf höchster Stufe steif schlagen. Anschließend nach und nach den gesiebten Puderzucker zugeben und zu einer festen Masse schlagen. Rot einfärben und Mandeln unterheben.
  2. Backblech mit einer Silikonmatte belegen, diese leicht mit Backspray fetten. Alternativ Backpapier verwenden.
  3. Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle Nr. 8 füllen und kleine Kreise aufspritzen.
  4. Bei 80 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 60 Grad) im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste etwa 25-30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Von der Matte lösen.
  5. Für die Creme Butter mit Marzipan cremig schlagen. Puderzucker, passierte Orangenmarmelade, Vanillemark und Orangenschale unterrühren. Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle Nr. 11 füllen.
  6. Die Hälfte der Macarons mit der Unterseite noch oben auf die Arbeitsfläche legen und die Orangencreme darauf spritzen. Die restlichen Macarons daraufsetzen. Anrichten und servieren.
  7. Entdecken Sie auch unsere Rezepte für Himbeer-Macarons und die kleineren Verwandten, die Luxemburgerli!

Für die Macarons:

  • 120 g Mandel, gemahlen
  • 2 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Puderzucker
  • etwas Lebensmittelfarbe, rot

Für die Orangencreme:

  • 100 g Butter
  • 30 g Marzipanrohmasse
  • 50 g Puderzucker
  • 40 g Orangenkonfitüre
  • 1 Msp. Vanillemark
  • 0.5 unbehandelte Orange, davon die abgeriebene Schale

Klassische Orangencreme

Unter die abgekühlte Orangencreme heben, auf Dessertschälchen Orangencreme mit Orangenfilets, Schokoladenraspeln

Brombeer-Macarons
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★★★

Brombeer-Macarons

Für die Macarons das Eiweiß in einer Schüssel mit Die Hälfte der Macarons mit der Brombeercreme bespritzen

Schokoladen-Macarons
97
Lidl Kochen
★★

Schokoladen-Macarons

Schokoladen-Macarons auf dem Blech abkühlen lassen. Jeweils 2 Schokoladen-Macarons mit ½ TL Creme zusammensetzen

Himbeer-Macarons
114
Lidl Kochen
★★★

Himbeer-Macarons

Jeweils 2 Himbeer-Macarons mit ½ TL Creme zusammensetzen Himbeer-Macarons als Dessert servieren.

Macarons mit Himbeercreme
139
Edeka rezepte
★★★

Macarons mit Himbeercreme

Die Hälfte der Macarons mit der Unterseite nach oben Himbeercreme aufspritzen und die restlichen Macarons

Macarons mit Pistaziencreme
96
Edeka rezepte
★★

Macarons mit Pistaziencreme

Die Hälfte der Macarons mit der Unterseite nach oben unser Rezept für Himbeer-Macarons!

Granola-Cups mit Orangencreme
103
Edeka rezepte
★★★

Granola-Cups mit Orangencreme

In der Zwischenzeit die Orangencreme zubereiten. Aus der Form lösen, mit Orangencreme toppen und mit

Schicht-Panettone mit Orangencreme
84
Lidl Kochen
★★

Schicht-Panettone mit Orangencreme

jeden Panettoneboden 2 EL Konfitüre und 3 EL von der Orangencreme mit Pistazien bestreuen.

Erdbeer-Pistazien-Macarons
1
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★★

Erdbeer-Pistazien-Macarons

Achten Sie dabei darauf, dass die Macarons immer einen Die Macarons sind fertig, wenn die Schale nicht mehr

Carrot Cookies mit Vanille-Orangencreme

Vermische das Mehl mit Backpulver und Zimt. [lidl-start-bold]Vanille-Orangencreme[lidl-end-bold

Macarons mit Quarkcreme und Beeren
102
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★★★

Macarons mit Quarkcreme und Beeren

In einer Schüssel Quark mit Frischkäse, 2 EL Zitronensaft Nach Belieben Quarkcreme und Macarons mit Beeren in

Raclette mit Garnelen mit Avocado

mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Feta bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen.