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Makkaroni mit Pak Choi

Nudeln mal asiatisch: Unsere Makkaroni mit Pak Choi sind vegetarisch und werden mit Spitzpaprika, Champignons und Kokosmilch zubereitet!

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Makkaroni mit Pak Choi

  1. Makkaroni nach der Packungsanleitung garen. Pak Choi und Paprika in Streifen schneiden und zusammen mit den kleinen Champignons fünf Minuten in Kokosöl bei mittlerer Hitze anbraten.
  2. Curry-Paste, Nudelwasser und Kokosmus unter das Gemüse rühren und drei Minuten kochen. Kürbis raffeln. Cashewkerne grob zerstoßen und ohne Fett in einer Pfanne leicht anrösten.
  3. Gemüsesoße mit den abgegossenen Nudeln vermengen. Pastagericht mit geraffeltem Kürbis, Kokosflocken und Cashewkernen bestreut servieren.
  4. Entdecken Sie auch dieses Rezept für Tom-Ka-Gai-Suppe!

Zum Bestreuen:

  • 100 g Kürbis
  • 40 g Cashewkern
  • 4 EL Kokosflocken
  • 250 g Dinkelmakkaroni, kurz
  • 300 g Pak Choi
  • 2 Spitzpaprika, rot
  • 150 g Champignon, klein
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 EL Currypaste, grün
  • 2 Tasse Nudelwasser
  • 1 EL Kokosmus

Pak Choi Gemüsepfanne mit Reis

kleinschneiden...das in Streifen geschnittete Grün vom Pak Choi zurückhalten.

Pak Choi ala Jara

Die Karotten und den Pak Choi schneiden. Etwas Pak Choi bei Seite stellen.

Pak-Choi-Gemüsepfanne
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★★★

Pak-Choi-Gemüsepfanne

Pak Choi putzen, vierteln.

Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis
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★★★

Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis

Pak Choi zum Curry geben und ca. 3 Min. auf mittlerer Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis servieren

Teriyaki-Rippchen mit gegrilltem Pak Choi
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★★

Teriyaki-Rippchen mit gegrilltem Pak Choi

Pak Choi waschen und halbieren. Pak Choi und Mango über der heißen Kohle ca. 5 Min.

Apfel-Pak-Choi-Smoothie mit Cashewkernen
2
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★★★

Apfel-Pak-Choi-Smoothie mit Cashewkernen

Pak Choi putzen, waschen, abtropfen lassen und grob

Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi
292
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★★★

Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi

Pak Choi waschen, Strunk entfernen und achteln. Choi zugeben.

Putenbrust mit Teriyakisauce, Pak Choi und Kokosmilchreis
226
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★★★

Putenbrust mit Teriyakisauce, Pak Choi und Kokosmilchreis

Pak Choi waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln Pak Choi zugeben und weitere ca. 2 Min. braten.

Pak-Choi-Reis-Topf mit Garnelen
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★★★

Pak-Choi-Reis-Topf mit Garnelen

Pak Choi waschen und Strunk entfernen. Garnelen und Pak-Choi-Blätter zufügen und zugedeckt

Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
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★★

Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu

Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden und in einzelne

Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen
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★★★

Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen

Pak Choi waschen, Strunk entfernen und Blattgrün und Pak-Choi-Blätter zugeben und mitgaren.

Stir-fry Schweinefilet mit Pak Choi
24
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★★★

Stir-fry Schweinefilet mit Pak Choi

Pak Choi waschen und gründlich trocken schütteln. Pak-Choi-Grün zufügen und ca. 1 Min. zusammenfallen