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Mango-Ingwer-Eiweißdrink

Mango, Ingwer und Matcha, eine perfekte Kombi für einen sattmachenden und erfrischenden Eiweißdrink. Der Mango-Ingwer-Eiweißdrink ist super erfrischend nach dem Sportprogramm.

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Mango-Ingwer-Eiweißdrink

  1. Für den Mango-Ingwer-Eiweißdrink die Mango schälen und vom Steinkern herunterschneiden. Den Ingwer schälen und grob hacken.
  2. Den Magerquark, die Milch, die Mangostücke sowie den Ingwer in einen Mixer geben und auf hoher Stufe durchpürieren.
  3. Anschließend Zimt und Matchapulver ergänzen und nochmals fein pürieren. Für noch mehr Erfrischung können einige Eiswürfel hinzugegeben werden.
  4. Den Mango-Ingwer-Eiweißdrink mit einer Prise Zimt dekorieren und servieren.
  5. Weitere Rezepte für ein leckeres Sportler-Frühstück finden Sie hier.
  6. Interessieren Sie sich für eine proteinreiche Ernährung? Dann sollten Sie unseren Artikel "Zu viel Eiweiß" lesen.

Mango-Ingwer-Eiweißdrink:

  • 150 g Magerquark
  • 400 ml Milch
  • 1 Mango
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Ingwer (1cm)
  • 1 Prise Matcha-Pulver

Ein erfrischendes Mango Mousse

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