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Mandarinen-Dessert
Mit unserem Rezept gelingt Ihnen ein leckeres Dessert aus Ricotta, Frischkäse und Mandarinen. Spekulatius und Pistazien sorgen für einen Knsupereffekt.
Edeka rezepte
Mandarinen-Dessert
- Eine Mandarine auspressen und den Saft mit Ricotta, Frischkäse, Holunderblütengetränk und Vanillezucker gründlich vermischen und abschmecken.
- Die 5 Mandarinen schälen und die Mandarinenschnitze unter die Creme heben, dabei 8 Schnitze zur Dekoration zurückbehalten. 8 Spekulatius zerbröseln. Die Creme in Glasschalen verteilen und mit den Spekulatiusbrösel und gehackten Pistazien bestreuen, darauf je ein Mandarinenschnitz setzen. Mit den ganzen Spekulatius servieren.
- 6 Mandarine
- 100 g Ricotta
- 200 g Frischkäse, fettarm
- 2 EL Holunderblütengetränk
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 16 Spekulatius
- 2 EL Pistazien, gehackt
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