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Mediterranes Kräutersalz
Kräutersalz selbst herzustellen ist überhaupt nicht schwer. Probieren Sie es doch mal aus und starten mit frischen Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian ein Mediterranes Kräutersalz.
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Mediterranes Kräutersalz
- Für das mediterrane Kräutersalz die Kräuter von Stielen befreien, waschen und trockenschleudern.
- Das Salz und die Kräuter in einen Küchenprozessor geben und gut durchpürieren.
- Zum Trocknen das mediterrane Kräutersalz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 30 Minuten bei 60 °C Umluft im Backofen trocknen.
- Mediterranes Kräutersalz eignet sich hervorragend zum Würzen italienischer und griechischer Gerichte oder mit etwas Butter auf Brot.
- Informieren Sie sich hier zum Thema Salz und wie Sie Kräutersalz am besten selber machen.
Mediterranes Kräutersalz:
- 500 g Meersalz, grob
- 30 g Rosmarin
- 50 g Salbei
- 50 g Thymian
- 30 g Majoran
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