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Überwiegend aus Kuhmilch hergestellt ist Burrata eine Sonderform des Frischkäses. In unserem Salat mit Nektarinen und Burrata schmeckt er herrlich cremig.
Edeka rezepte
Burrata in die Mitte des Salats setzen und mit Olivenöl Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata mit Olivenöl beträufeln
Alles beliebte klein schneiden und zusammen mischen, abschmecken und mit Brot und wer mag ein Alsterwasser
Die Zutaten bis zum Oregano gut vermischen und würzig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch krümelig
Alles über das Hack geben und gut mischen. Etwas ziehen lassen. Mit Schalotten servieren. Dieses Dressing
Dann eine große Schüssel Salat. Den Salat auf die Pfannekuchen zusammen rollen und
Burrata auf vier Gläser (idealerweise Tumbler) verteilen Tipp: Alternativ zum Burrata passt natürlich auch Mozzarella
Burrata abgießen. Burrata auf den Salat setzen und mit Fenchelgrün garniert
Nektarine waschen, halbieren, Kern entfernen und in Salat aus Rucola mit gebratener Nektarine und Schinken