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Spekulatius-Creme

Süß – und zugleich unwiderstehlich würzig-aromatisch: Spekulatius-Creme ist das perfekte Dessert zur Weihnachtszeit. So gelingt der Nachtisch in nur 25 Minuten!

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Spekulatius-Creme

  1. Spekulatius grob hacken. Vanilleschote der Länge nach halbieren, mit dem Rücken eines Messers das Mark herauskratzen und in eine Rührschüssel geben.
  2. Die Schale der Orange erst abreiben, dann die Orange halbieren und den Saft auspressen.
  3. Abrieb und Orangensaft zusammen mit Mascarpone, Joghurt, Zucker und Zimt ebenfalls in die Rührschüssel geben. Alles mit den Schneebesen eines Handrührgeräts aufschlagen.
  4. Zum Schluss die Spekulatiusbrösel unter die Masse heben. Creme auf vier Gläser verteilen und bis zum Servieren kalt stellen. Probieren Sie auch unser französisches
  5. Creme brulee-Rezept. Hier finden Sie noch mehr köstliche Dessert-Rezepte!
  6. Probieren Sie auch unser Bayerische-Creme-Rezept!
  • 100 g Spekulatius
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Orange, unbehandelt
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Joghurt
  • 90 g Zucker
  • 0.5 TL Zimt

Spekulatius - Creme mit Apfelmus

Die zerbröselten Spekulatius mit der geschmolzen Butter Nun die restliche Creme auf das Apfelmus verteilen

Spekulatius-Creme

In den Mixbehälter Spekulatius geben und 20 Sek. Creme in 2 sterilisierte Gläser (à 250 ml) umfüllen

Spekulatius Cheesekake
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Redaktion Koche

Spekulatius Cheesekake

Die Spekulatius-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen

Spekulatius Torte
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★★★

Spekulatius Torte

Spekulatius fein bröseln und mit der Butter vermengen In der Zwischenzeit die Creme zubereiten.

Spekulatius Parfait
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★★★

Spekulatius Parfait

Den Spekulatius zerbröseln. Probieren Sie unbedingt auch unsere Spekulatius-Kekse

Spekulatius-Kekse
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★★

Spekulatius-Kekse

Mit einem Keksstempel oder einer Spekulatius-Teigrolle Spekulatius Kekse bleiben in einer Blechdose aufbewahrt

Spekulatius-Crumble

Beeren mit Spekulatius-Streuseln bedecken und im Ofen Spekulatius-Crumble auf Teller anrichten und servieren

Spekulatius-Likör

In den Mixbehälter Spekulatius geben und 10 Sek. Spekulatius-Likör noch heiß in 2 sterilisierte Flaschen

Spekulatius-Schnitten

Gib die Sahne dazu und schlage die Creme mit San-apart Hebe sie unter der Creme.

Spekulatius-Crossies

Spekulatius in kleine Stücke brechen. Spekulatius-Crossies in einer luftdicht schließenden

Spekulatius Mousse Torte
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★★

Spekulatius Mousse Torte

Für die Mousse die weiße Kuvertüre kleinhacken, wie unten beschrieben schmelzen lassen, dann die Butter

Spekulatius-Schoko-Stollen
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★★

Spekulatius-Schoko-Stollen

Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben, verschließen Die Spekulatius-Schoko-Masse auf dem Teig verstreichen