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Der Spitzkohl ist mit dem Weißkohl verwandt, besitzt im Gegenzug zu diesem die namensgebende spitze Form. Probieren Sie unser Rezept für einen leckeren selbstgemachten Spitzkohl-Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch.
Edeka rezepte
Spitzkohl putzen, Strunk entfernen und in Streifen Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft ca. 30
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober-Unterhitze
Gnocchi 5 min gebraten, ab in die Form. Tomatenhälften kurz gebraten, mit Salz und Pfeffer würzen,
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.Hack dazugeben und krümmlig braten
Rosenkohl Putzen und in halbe Köpfe schneiden. Kartoffeln in ungefähr so große Würfel wie den Rosenkohl
Karfiol in kleine Röschen zerteilen, ca 3 4 min in Salzwasser kochen, die Kartoffeln schälen und in dicke
Backofen garen, mit Alufolie abdecken bevor bevor der Auflauf
Spitzkohl achteln, Strunk dranlassen, äußere Blätter In einer Auflaufform Spitzkohl verteilen, zur Hälfte
Spitzkohl waschen, 12 Blätter vorsichtig abziehen und Spitzkohl-Dumplings zusammen mit Sojasauce servieren
Äußere unschöne Blätter vom Spitzkohl entfernen, halbieren Spitzkohl zugeben, etwas salzen, kurz mitdünsten und
Den Spitzkohl putzen und in feine Streifen schneiden Spitzkohl und Karotten zugeben und kurz mitbraten.
Inzwischen Spitzkohl halbieren, Strunk entfernen und Kräuter zum Spitzkohl geben, mit Knödeln und Steaks