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Süße Birnen mit Safran

Etwas ausgefallen, aber besonders lecker: Unser fruchtiges Dessert mit süßen Birnen, Safran, Walnüssen und frischer Minze.

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Süße Birnen mit Safran

  1. Die Birnen vierteln, das Kerngehäuse heraus schneiden und die Birnenviertel bereithalten. Den Zucker zusammen mit 3 EL Wasser in eine Pfanne geben und aufkochen. Sobald das Wasser verdampft ist und der Zucker anfängt zu karamellisieren, die Birne hineingeben und für etwa 1 bis 2 Min. in dem heißen Karamell anschwitzen. Die Butter, den Apfelsaft sowie den Saft einer halben Zitrone hineingeben, aufkochen lassen und die Hitze auf ein Minimum reduzieren.
  2. Den Safran sowie eine Prise Salz hineingeben, unterrühren und für 5 Min. ziehen lassen. Die Walnüsse in einer beschichteten Pfanne anrösten und grob zerbröseln. Die Birnen anrichten und mit der Walnuss toppen. Mit Minze garnieren und genießen.

Zum Garnieren:

  • frische Minze
  • 4 Birne
  • 3 EL Zucker
  • 2 EL Butter
  • 100 ml Apfelsaft
  • 0.5 Zitrone
  • 1 Packung Safran
  • 60 g Walnüsse
Konservieren Birnen
15
hans

Konservieren Birnen

1,2 KG Birnen, 1 Schuss Zitronensaft, 1,2 L Wasser, Birnen schälen, nach Belieben halbieren oder vierteln

Parmaschinken mit Birne

Birnen mit Zitronensaft beträufeln und den Topfen mit Den Lollo rosso auf den Tellern anrichten und Birne

Lachsschnitten mit Safran
82
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★★

Lachsschnitten mit Safran

Die Zutaten mit der Sahne pürieren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Süße Nudeln mit Beeren
105
Lidl Kochen
★★★

Süße Nudeln mit Beeren

In einem Topf Milch und ca. 750 ml Wasser mit Salz Mit Zucker nach Geschmack süßen.

Süße Klöße mit Erdbeeren
9
Lidl Kochen
★★

Süße Klöße mit Erdbeeren

Süße Klöße in einen gefetteten Dämpfeinsatz (oder ein , mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Ofenschlupfer mit Birnen
99
Edeka rezepte
★★

Ofenschlupfer mit Birnen

Mit den Birnen und den Sultaninen unter das Weißbrot und die Weißbrot-Birnen-Masse hinein füllen.

Ofenschlupfer mit Birnen
91
Lidl Kochen
★★

Ofenschlupfer mit Birnen

mit Birnen in eine gefettete Auflaufform schichten Ofenschlupfer mit Birnen heiß servieren.

Süße vegane Maultaschen mit Äpfeln

Äpfel und Karotten zugeben, mit 2 l Wasser vorsichtig Die anderen 8 Rechtecke darauflegen und mit einer Gabel

Birnen-Cupcakes mit Zimtsahne
85
Lidl Kochen
★★

Birnen-Cupcakes mit Zimtsahne

Birnen schälen, vierteln, entkernen, würfeln und mit Birnen unterheben.

Feldsalat mit Birnen-Speck
78
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★★

Feldsalat mit Birnen-Speck

Senf mit Essig verrühren und zusammen mit dem Orangensaft zu den Zwiebeln geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken

Portwein-Birnen mit Blauschimmelkäsecreme
87
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★★

Portwein-Birnen mit Blauschimmelkäsecreme

Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Mit Pfeffer abschmecken.

Ziegenkäse-Aufstrich mit Birnen

ein hohes Gefäß Ziegenkäse zerpflücken und zusammen mit Ziegenfrischkäse-Aufstrich mit Birne zusammen mit Olivenöl