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Pakistanische Raita

Aromatischer Joghurt-Dip, in nur 15 Minuten zubereitet? Greifen Sie bei unserer pakistanischen Raita zu! Joghurt, Kräuter, Gurke und Paprika in Bestform!

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Pakistanische Raita

  1. Für die Raita den Joghurt mit dem Paprikapulver glattrühren.
  2. Die Gurke gründlich waschen, der Länge nach halbieren und in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine ringe schneiden. Die Minze zupfen und in feine Streifen schneiden.
  3. Das geschnittene Gemüse sowie die Minze und den Abrieb und Saft der Zitrone unter den Joghurt heben.
  4. Die Raita mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot servieren.
  5. Probieren Sie auch weitere Pakistanische-Rezepte!

Zutaten:

  • 250 g Naturjoghurt
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 0.5 Salatgurke
  • 2 Stangen Frühlingszwiebel
  • 2 Stängel frische Minze
  • abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone

Dazu:

  • 1 Brot
Gurken-Auberginen-Raita
71
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Gurken-Auberginen-Raita

Tipp: Raita als [recipeLink=145896] servieren.

Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita

Sojaghurt zur Gurke in die Schüssel geben und Raita Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita servieren.

Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis
122
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★★★

Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis

verteilen, Dal dazu anrichten und zusammen mit der Raita

Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita
95
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★★

Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita

Restlichen Joghurt zur Gurke in die Schüssel geben und Raita Dal auf Tellern verteilen und mit Naanbrot und Raita

Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
9
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★★

Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander

Raita dazu reichen und mit Limettenschnitzen servieren Tipp: Raita wird in Indien traditionell als Beilage