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Pakistanische Raita

Aromatischer Joghurt-Dip, in nur 15 Minuten zubereitet? Greifen Sie bei unserer pakistanischen Raita zu! Joghurt, Kräuter, Gurke und Paprika in Bestform!

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Pakistanische Raita

  1. Für die Raita den Joghurt mit dem Paprikapulver glattrühren.
  2. Die Gurke gründlich waschen, der Länge nach halbieren und in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine ringe schneiden. Die Minze zupfen und in feine Streifen schneiden.
  3. Das geschnittene Gemüse sowie die Minze und den Abrieb und Saft der Zitrone unter den Joghurt heben.
  4. Die Raita mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot servieren.
  5. Probieren Sie auch weitere Pakistanische-Rezepte!

Zutaten:

  • 250 g Naturjoghurt
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 0.5 Salatgurke
  • 2 Stangen Frühlingszwiebel
  • 2 Stängel frische Minze
  • abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone

Dazu:

  • 1 Brot

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