Pfirsich-Maracuja-Dessert

Name: Pfirsich-Maracuja-Dessert
Ingredients: * 1 Dose Aprikosen-Hälften, Abtropfgewicht 240 g; * 1 TL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale; * 1 TL Bindemittel; * 2 Becher Pfirsich-Maracuja-Joghurt; * 2 Handvoll Minzblatt

Exotisch-fruchtige Süßspeise, die Sie in 10 Minuten zubereiten können: Pfirsich-Maracuja-Dessert auf Aprikosenspiegel, garniert mit Mandelbiscotti.

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Pfirsich-Maracuja-Dessert

Aprikosen in eine Rührschüssel geben und zusammen mit der Zitronenschale und dem Bindemittel pürieren.
Die Aprikosenmasse auf 4 Dessert-Tellern verteilen. Darauf je 2 EL Joghurt anrichten und mit Minzeblättchen verzieren.

1 Dose Aprikosen-Hälften, Abtropfgewicht 240 g
1 TL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
1 TL Bindemittel
2 Becher Pfirsich-Maracuja-Joghurt
2 Handvoll Minzblatt
4 Mandelbiscotto

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