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Rotes Linsen-Chili
Deftiger Eintopf für die kalte Jahreszeit: Probieren Sie unser Chili mit Paprika, roten Linsen und weißen Bohnen – fertig in nur 15 Minuten!
Edeka rezepte
Rotes Linsen-Chili
- Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen, die Paprika entkernen und alles in feine Würfel schneiden. In einem hohen Topf mit etwas Rapsöl bei mittlerer Hitze anschwitzen.
- Sobald die Zwiebeln glasig sind, die Linsen hinzugeben und für ca. 2 Minuten mit anschwitzen.
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die gehackten Tomaten hinzugeben. Alles für weitere 10 Minuten kochen, bis die Linsen fast gar sind.
- Die weißen Bohnen, den Mais sowie den Cayennepfeffer unterrühren, für weitere 2 Minuten köcheln lassen und mit Lauchzwiebeln und Naturjoghurt garniert servieren.
- Entdecken Sie auch dieses leckere Rezept für
- Tomatensuppe
- , Linseneintopf und dieses Linsensalat-Rezept. Weitere Linsen-Rezepte finden Sie hier.
- Sie mögen Abwechslung auf dem Teller? Dann probieren Sie doch auch unsere Tomaten-Kokos-Suppe!
- Lust auf Fleisch? Probieren Sie unser Rezept für Lamm-Curry, Chili con Carne oder unsere anderen Chili-Rezepte!
- 2 Zwiebel, rot
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Paprika, rot
- 2 EL Rapsöl
- 250 g Linse, rot
- 350 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomate (ca. 400 ml)
- 1 Dose weiße Bohne (ca. 400 ml)
- 100 g Mais
- 2 TL Cayennepfeffer
- 2 EL Naturjoghurt
- 30 g Lauchzwiebel
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