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Rosmarinkartoffeln

Rosmarinkartoffeln sind die perfekte Beilage für Fleischgerichte wie Entrecôte oder Brathuhn. Bereiten Sie das Gemüse mit diesem köstlichen Rezept schnell zu.

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Rosmarinkartoffeln

  1. Die Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und ca. 15 Minuten bissfest garen. Danach abgießen und abkühlen lassen.
  2. Das Öl mit Salz und Pfeffer verrühren. Den Rosmarin abbrausen. Die Kartoffeln in Hälften schneiden, je etwa 4 Kartoffelhälften aufspießen, mit Öl bepinseln und mit Rosmarin bestreuen.
  3. Die Spieße auf dem heißen Grill rundherum ca. 10 Minuten goldbraun grillen. Wenn gewünscht noch mit gegrilltem/gebratenem Rosmarin servieren.
  4. Probieren Sie auch unsere Rezepte für Brat- und Grillkartoffeln.
  5. Tipp: Unsere Rosmarinkartoffeln passen toll als Beilage zu vielen Rindfleisch-Rezepten!
  • 1 kg Kartoffel, klein, festkochend
  • 60 ml Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 8 Zweige Rosmarin
Rosmarinkartoffeln
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★★★

Rosmarinkartoffeln

Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen und in Spalten scheiden. Rosmarin waschen, trocken

Zitronenhähnchen mit Rosmarinkartoffeln
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Zitronenhähnchen mit Rosmarinkartoffeln

Fleisch waschen und trocken tupfen. Zitronen heiß abwaschen, ca. 2 TL Schale fein abreiben, halbieren

Pinienkernbohnen mit Rosmarinkartoffeln, Capresesalat und weißer Bohnenpaste
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Pinienkernbohnen mit Rosmarinkartoffeln, Capresesalat und weißer Bohnenpaste

Bohnen mit Rosmarinkartoffeln und Salat auf Tellern

Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
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Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln

Gulasch vom Rind kräftig abschmecken und zusammen mit Rosmarinkartoffeln