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Rucola-Salat mit Senfsoße

Bereiten Sie einen leckeren Rucola-Salat mit Senfsoße in nur 17 Minuten mit unserem Rezept zu. Geröstete Pinienkerne und Feta sorgen für eine Extra-Würze.

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Rucola-Salat mit Senfsoße

  1. Rucola auf 2 Teller verteilen. Pinienkerne in eine Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Vorsicht! Dabei bleiben und die Pfanne stets bewegen. Wenn die Kerne goldbraun sind, auf einen Teller geben. In der Pfanne werden sie durch die Resthitze gerne zu dunkel.
  2. Dressingzutaten in ein Schüttelglas geben und kräftig schütteln. Gleichmäßig über dem Salat verteilen.
  3. Feta mit zwei Gabeln zerpflücken und zusammen mit den Pinienkernen über dem Rucola verteilen und mit frisch aufgebackenen Brötchenhälften servieren.
  • 100 g Rucola
  • 2 EL Pinienkerne

Für das Dressing:

  • 4 EL Balsamico Bianco-Essig
  • 3 EL Olivenöl, kalt gepresst
  • 1 TL Senf, scharf
  • 2 Msp. Rohrzucker

Zum Bestreuen:

  • 80 g Feta

Reichen Sie dazu:

  • 2 Dinkelvollkornbrötchen
Schleifchennudeln mit Rucola
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Redaktion Koche

Schleifchennudeln mit Rucola

Rucola putzen, grobe Stängel entfernen, waschen, trockenschneudern geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer sowie der gehackten Rucola

Rucola mit Parmesanspänen

Die Rucola verlesen, welke Blätter und grobe Stiele Zuletzst über den Salat streuen.

Mango-Rucola-Salat
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Den Rucola waschen, putzen und trocken schleudern. Rucola Salat-Rezepte oder unseren Champignonsalat.

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Erdbeer-Rucola-Salat

Entdecken Sie weitere Salat-Rezepte wie unsere Rucola Salat-Rezepte, Blattsalat mit Erdbeeren oder unseren

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Gebratenen Rucola untermischen. In eine Schüssel Hummus streichen, Rucola-Linsen-Salat

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Rucola-Salat mit Schinken

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Rucola-Salat mit Ei
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Edeka rezepte
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Rucola-Salat mit Ei

Rucola in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika über dem Salat verteilen und die Eier darauf

Fleisch salat

Alles beliebte klein schneiden und zusammen mischen, abschmecken und mit Brot und wer mag ein Alsterwasser

Kritharaki salat
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hans

Kritharaki salat

Die Zutaten bis zum Oregano gut vermischen und würzig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch krümelig

Hackfleisch Salat
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1
Redaktion Koche

Hackfleisch Salat

Alles über das Hack geben und gut mischen. Etwas ziehen lassen. Mit Schalotten servieren. Dieses Dressing

Gemischte Salat:
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hans

Gemischte Salat:

Und anschließend in den Salat gegeben und alles gut

Pfannkuchen mit Salat
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hans
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Pfannkuchen mit Salat

Dann eine große Schüssel Salat. Den Salat auf die Pfannekuchen zusammen rollen und