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Taco-Shells mit Gurken und Garnelen

Tacos einmal anders befüllt: Probieren Sie doch einmal unsere vegetarische Variante und bieten Gurken, Garnelen, Koriander und selbstgemachte Mayonnaise dazu an.

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Taco-Shells mit Gurken und Garnelen

  1. Die Zwiebel schälen, halbieren und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Essig mit Zucker, 3 EL Wasser und einer kräftigen Prise Salz aufkochen. Über die Zwiebeln gießen. 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Inzwischen die Mayonnaise mit Crème fraîche verrühren. Chili entkernen und fein hacken. Mit 1 TL Limettenabrieb unter die Mayonnaise rühren. Das Ganze abgedeckt kaltstellen. Die Pimientos abspülen. Garnelen abspülen, ggf. schälen und trocken tupfen. Mit Limettensaft und restlicher Schale (1 TL) mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Gurke abspülen und der Länge nach fein hobeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Pimientos darin bei starker Hitze unter gelegentlichem Wenden 4–5 Minuten braten, dann mit grobem Salz würzen und herausnehmen. Hitze etwas reduzieren und die Garnelen anbraten.
  4. Inzwischen die Zwiebeln über einem Sieb abtropfen lassen. Korianderblätter abzupfen. Garnelen in drei Stücke schneiden.
  5. Alle Zutaten in Schälchen zum Selbstbefüllen der Taco-Shells anrichten. Pimientos dazu servieren.
  • 1 rote Zwiebel
  • 80 ml Rotweinessig
  • 1 EL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 g Mayonnaise
  • 2 EL Creme fraiche
  • 0.25 Chilischote, grün
  • 2 TL abgeriebene Limettenschale
  • 200 g Pimientos (kleine unreife grüne Paprikas)
  • 250 g Garnele, geschält
  • 3 EL Limettensaft
  • 1 Salatgurke
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Meersalz, grob
  • 0.5 Bund Koriander
  • 12 Taco-Shells
Choco Shells mit Milch
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Choco Shells mit Milch

Choco Shells auf Schälchen verteilen. Mit Milch übergießen und servieren.

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Choco Shells auf Schälchen verteilen. Mit Sojadrink übergießen und servieren.

Zitronenrisotto mit Garnelen und Zucchini
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Zitronenrisotto mit Garnelen und Zucchini

Garnelen hineingeben und 1-2 Minuten anschwitzen. Zitronenrisotto mit Black Tiger Garnelen, Zucchini

Rührei mit Garnelen und Frühlingszwiebeln
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Rührei mit Garnelen und Frühlingszwiebeln

Garnelen mit Frühlingszwiebeln ca. 2 Min. anbraten Rührei mit Garnelen und Frühlingszwiebeln auf Tellern

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Kartoffelsuppe mit Lachs und Garnelen

Inzwischen Lachs und Garnelen abspülen und trocken Lachswürfel, Garnelen und beiseitegestelltes Gemüse

Veganer Tex Mex Taco mit Vemondo veganem Hack und Koriander

Chili sin Carne in Taco Shells anrichten und mit gehacktem Tipp: Fülle deinen Taco mit deinen Lieblingszutaten

Romanasalat mit Garnelen
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Romanasalat mit Garnelen

Mit Pfeffer und Salz abschmecken und zusammen mit dem Neugierig auf weitere Rezepte für Salat mit Garnelen

Spargelsuppe mit Garnelen
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Spargelsuppe mit Garnelen

abgetropften Eismeer-Garnelen in die Suppe geben und Suppe mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.

Garnelen mit Staudensellerie
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Garnelen mit Staudensellerie

Garnelen auf Tellern anrichten und mit den Zitronenscheiben , Mango und Chili und der Salat mit Pilzen und Krabben

Spargelsalat mit Garnelen
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Spargelsalat mit Garnelen

Haselnussöl hinzufügen und alles gründlich mit dem Knoblauch mit Schale und Thymian hinzufügen.

Glasnudelsalat mit Garnelen
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Glasnudelsalat mit Garnelen

Für die Sauce die Sojasauce mit dem Olivenöl, dem Garnelen in einer beschichteten Pfanne mit Erdnussöl

Currypfanne mit Garnelen
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Currypfanne mit Garnelen

Mit Currypulver und Frischkäse verfeinern. Die Garnelen und die Ananas über dem Gemüse verteilen