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Teriyaki Chicken

Mit unserem Teriyaki-Chicken-Rezept gelingt Ihnen nicht nur schnell ein japanischer Klassiker – die Soße eignet sich auch wunderbar zum Marinieren von Grillfleisch.

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Teriyaki Chicken

  1. Den Reis in einem Topf mit 1,5-facher Menge Wasser und Salz kochen.
  2. Frühlingszwiebeln putzen, in feine Streifen schneiden und zusammen mit dem Rohrohrzucker in einer Pfanne anschwitzen und karamellisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen.
  3. Hähnchenbrustfilet putzen, in gleichmäßige Würfel schneiden und in einen großen Topf geben.
  4. Ingwer, Knoblauch und Schalotten schälen und in kleine, feine Würfel schneiden.
  5. In einer Schüssel die Soße aus Sojasoße, Honig, Reiswein und Pfeffer anrühren. Schalotten, Knoblauch und Ingwer hinzugeben. Die Soße über das Fleisch geben.
  6. Im Topf auf dem Herd auf niedriger Stufe für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  7. Das Fleisch herausnehmen. Die Stärke in kalten Wässern auflösen und zur Soße geben. Kurz aufkochen bis die Soße angedickt ist. Fleisch zurück zur Soße in den Topf geben und gut miteinander vermischen.
  8. Reis mit dem Teriyaki Chicken anrichten und mit Sesam, Sesamöl und Frühlingszwiebeln servieren.
  • 250 g Basmati-Reis
  • 1 etwas Salz
  • 100 g Frühlingszwiebel
  • 1 EL Rohrzucker
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 cm Ingwer
  • 4 Knoblauchzehe
  • 2 kleine Schalotte
  • 100 ml Sojasauce
  • 1 TL Honig
  • 20 ml Reiswein
  • 1 etwas Pfeffer
  • 1 TL Speisestärke
  • etwas Sesam
  • 4 EL Sesamöl
Teriyaki-Lachs
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Teriyaki-Lachs

Für den Lachs den Fisch unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Limette heiß

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Kartoffeln salzen und ca 20mins in Öl braten. Dann die Hähnchenwürfel anbraten. Taco Boote füllen: zuerst

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Jackfruit-Teriyaki-Sandwich

Das Teriyaki Jackfruitfleisch dazugeben und für 3-5

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Anschließend das Butter Chicken ca. 10 Minuten köcheln die Blätter von den Stielen zupfen und das Butter-Chicken

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Chicken Korma mit Cashewkernen und Koriander anrichten

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Dafür die Chicken Drumsticks nicht direkt über die

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Chicken Wings aus der Marinade nehmen und auf einem Chicken Wings heiß servieren. Guten Appetit!

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Roadkill Chicken zum Schluss direkt auf den Grill legen Roadkill Chicken zusammen mit [recipeLink=150359] servieren

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Beercan Chicken von der Bierdose ziehen, leicht abkühlen

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Teriyaki-Filet mit Ananas

Knoblauch schälen und fein hacken. Filet waschen, trocken tupfen und in 8 Medaillons schneiden. In einer