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Vegane Lasagne

Unser Rezept für vegane Lasagne geht einfach. Veganes Lasagnen-Rezept mit Linsen ✓ Lasagne ohne tierische Produkte genießen ✓ Gleich ausprobieren!

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Vegane Lasagne

  1. Knoblauch, Zwiebeln und Karotte schälen und fein würfeln. Staudensellerie putzen und ebenfalls fein würfeln. Linsen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
  2. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und 1 Minute braten. Karotten und Sellerie hinzufügen und 2 Minuten mitbraten. Tomatenmark zugeben und leicht anrösten. Mit Tomaten und Gemüsefond ablöschen. Oregano, Kreuzkümmel hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Linsen zugeben und 5-6 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Für die Béchamelsoße Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. Mehl zugeben und ohne Farbe anschwitzen. Mandeldrink unter Rühren untermischen. Unter Rühren aufkochen, damit eine Bindung entsteht. Mit Salz würzen und zur Seite schieben. 5-6 TL abnehmen und beiseitestellen.
  4. In eine Auflaufform abwechselnd Lasagneblätter, Linsenragout und Béchamelsoße schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die übrige Béchamelsoße klecksartig auf der Lasagne verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) ca. 40 Minuten backen.
  5. Lasagne nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Nach Belieben mit Basilikum und Pinienkernen dekorieren.
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 100 g Staudensellerie
  • 200 g Linsen, rot
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 800 g Tomaten, stückig
  • 400 ml Gemüsefond
  • 1 TL Oregano
  • 0.25 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 EL Margarine, vegan
  • 4 EL Weizenmehl
  • 500 ml Mandeldrink
  • 12 Lasagneplatte

Außerdem:

  • Basilikumblättchen
  • Pinienkerne
Kohlrabi - Lasagne
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hans

Kohlrabi - Lasagne

Möhren, Zwiebel, Knoblauch schälen, würfeln, Kohlrabi schälen, in Scheiben schneiden, Olivenöl erhitzen

Vegane Kürbissuppe mit Sanddornsaft

hier ein einfaches und sehr leckeres Rezept für eine vegane

Vegane mexikanische Lasagne
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Vegane mexikanische Lasagne

und über der Lasagne verteilen. Vegane mexikanische Lasagne vorsichtig aus dem Ofen

Vegane Lasagne mit Champignons
61
Lidl Kochen
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Vegane Lasagne mit Champignons

und auf der Lasagne verteilen. Vegane Lasagne aus dem Ofen nehmen, vor dem Servieren

Vegane Lasagne mit Spinat
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Vegane Lasagne mit Spinat

Gehackte Cashewkerne auf der veganen Spinat-Lasagne

Veganer Asia Kokos Eintopf

Zubereitung: 3 Essl. Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hineingeben und goldbraun

Lasagne
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Lasagne

mischen und zusammen mit einigen Butterflocken auf der Lasagne

Vegane Lasagne mit Vemondo Hack
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★★

Vegane Lasagne mit Vemondo Hack

Lasagne vorsichtig aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen

Vegane Grünkohl-Lasagne mit Champignons
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Vegane Grünkohl-Lasagne mit Champignons

Lasagne auf Teller verteilen und servieren.

Linsen-Lasagne
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★★

Linsen-Lasagne

Lasagne im Backofen ca. 25–30 Min. goldbraun überbacken Fertige Lasagne aus dem Ofen nehmen, vor dem Servieren

Lasagne mit Hähnchenragout
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Edeka rezepte
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Lasagne mit Hähnchenragout

Lasagne in den Backofen schieben und ca. 45 Minuten Lasagne aus dem Ofen nehmen, mit dem Basilikum garnieren

Lasagne mit Mangold
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★★★

Lasagne mit Mangold

Hackfleischsauce, dann Apfel-Bechamélsauce erneut Lasagne Blätter, Tomatensauce, Lasagne Blätter und dann die