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Veganer Gyrosauflauf

Mit diesem leckeren veganen Gyrosauflauf verzaubern Sie alle Skeptiker der veganen Küche. Mit frischem Gemüse ✓ Nur 25 Min. Arbeitszeit ✓ Jetzt nachkochen!

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Veganer Gyrosauflauf

  1. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Paprika waschen, halbieren, den Strunk entfernen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Peperoni waschen und in Ringe schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Thymian und Rosmarin waschen, trockenschütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Petersilie waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden. Oliven abtropfen lassen.
  2. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Veganes Gyros darin ca. 2 Minuten bei starker Hitze anbraten, in die Auflaufform geben. Dabei möglichst das Bratöl in der Pfanne lassen. Paprika in die Pfanne geben und ca. 2 Minuten braten. Zum Gyros geben. Zwiebeln, Peperoni, Kirschtomaten, Oliven und die Kräuter mit in die Auflaufform geben. Gut vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Vegane Crème fraîche mit veganer Sahne und veganem Käse mischen. Auf dem Auflauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft (220 Grad Ober-/ Unterhitze) ca. 25 Minuten lang backen.
  • 2 rote Zwiebel
  • 2 Paprika, gelb
  • 2 Peperoni
  • 200 g Kirschtomaten
  • 2 Zweige Thymian
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Bund Petersilie, glatt
  • 160 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 2 EL Olivenöl
  • 540 g veganes Gyros
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 g Creme fraiche, vegan
  • 250 g vegane Sahne
  • 200 g Veganer Käseersatz
Gyrosauflauf
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Lidl Kochen
★★★

Gyrosauflauf

Schweineschnitzel waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Zwiebeln halbieren

Überbackener Gyrosauflauf mit Reis
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★★

Überbackener Gyrosauflauf mit Reis

In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und auf niedriger Stufe ca. 12 Min. weich garen

Veganer Asia Kokos Eintopf

Zubereitung: 3 Essl. Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hineingeben und goldbraun

Veganer Kaiserschmarrn
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Edeka rezepte
★★★

Veganer Kaiserschmarrn

Das Mehl zusammen mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillemark und Saft sowie Abrieb

Veganer Kartoffelbrei

und unter Zugabe von Olivenöl, Pflanzendrink und veganer

Veganer Kartoffelsalat
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★★

Veganer Kartoffelsalat

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Veganer Strudel
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Edeka rezepte
★★★

Veganer Strudel

Die Süßkartoffel schälen, in grobe Würfel schneiden und für 12 Min. in kochendem Salzwasser garen. In

Veganer Flammkuchen

Flammkuchen mit veganer Crème fraîche bestreichen.

Veganer Grießbrei
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Edeka rezepte
★★

Veganer Grießbrei

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Veganer Döner
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Veganer Döner

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Veganer Hefezopf

Sojadrink in einem Topf lauwarm erwärmen. Hefe zerbröseln und mit dem Zucker in den Sojadrink einrühren

Veganer Kräuterquark
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Edeka rezepte
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Veganer Kräuterquark

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