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Zitronenmelisse-Sirup

Ein Schuss Erfrischung für heiße Tage: unser Zitronenmelisse-Sirup. Süß & lecker ✓ Unkompliziert ✓ 10 Minuten Arbeitszeit ✓ Probieren Sie unser Rezept aus!

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Zitronenmelisse-Sirup

  1. 1,5 L Wasser, Zucker und gesäuberte Melissenblätter in einen Topf geben. Zitronen heiß abwaschen, mitsamt der Schale in Scheiben schneiden und hinzugeben. Aufkochen lassen und 1 Minute sprudelnd kochen. Topf von der Herdplatte ziehen und 6 Stunden bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
  2. Weinsteinpulver einrühren, den Topf mit einem Deckel verschließen und für 2-5 Tage in den Kühlschrank stellen. Den Saft durch ein Mulltuch abseihen und in sterilisierte Flaschen mit Bügelverschluss füllen. Im Kühlschrank lagern.
  • 1.5 kg Zucker
  • 2 Handvoll Zitronenmelisse
  • 3 Zitrone, unbehandelt
  • 20 g Weinsteinbackpulver
Zitronenmelisse-Pesto
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Zitronenmelisse-Pesto

Zitronenmelisse waschen, trocken tupfen und in ein

Karamell-Sirup
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Karamell-Sirup

Karamell-Sirup für 3-4 Minuten abkühlen lassen, dann Soll der Sirup dünnflüssiger werden, einfach die Wassermenge

Salbei-Sirup
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Salbei-Sirup

Den Sirup noch heiß in sterilisierte Flaschen füllen

Granatapfel-Sirup
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Granatapfel-Sirup

Den heißen Granatapfel-Sirup mit Hilfe eines Trichters verschlossen, kühl und dunkel gelagert ist der Granatapfel-Sirup

Kirschen in Sirup
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Edeka rezepte
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Kirschen in Sirup

Die Kirschen in den Sirup geben und etwa 5 Minuten

Chai-Sirup
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Chai-Sirup

Den Sirup durch ein feines Sieb gießen und auskühlen

Schoko-Kaffee-Sirup
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Schoko-Kaffee-Sirup

Sirup vom Herd nehmen und Schokolade darin schmelzen Sirup durch ein Sieb gießen und in heiß ausgespülte

Ingwer-Zitronen-Sirup
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Ingwer-Zitronen-Sirup

Ingwer-Zitronen-Sirup in sterilisierte Flaschen mit

Ingwer-Zitronen-Sirup
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Lidl Kochen
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Ingwer-Zitronen-Sirup

Dann den Sirup abkühlen lassen. Tipp: Das Rezept ergibt ca. 1 l Sirup.