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Tartine mit Oliven-Kartoffel-Creme

Rezept für Tartine mit Oliven-Kartoffel-Creme » Über 258x nachgekocht » 20min Zubereitung » 9 Zutaten » 446 kcal/Portion

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Tartine mit Oliven-Kartoffel-Creme

  1. Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich garen.
  2. Oliven abtropfen lassen und grob hacken. Rucola verlesen, waschen, trocken schleudern und zwei Drittel ebenfalls grob hacken. Knoblauch schälen und halbieren. Tomaten waschen und vierteln.
  3. Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen, pellen und in einer Schüssel mit einer Gabel grob zerdrücken. Mit Olivenöl, gehacktem Rucola und Oliven vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Brotscheiben im Toaster knusprig rösten und mit der halbierten Knoblauchzehe einreiben. Oliven-Kartoffel-Creme darauf verteilen und mit Tomatenvierteln und übrigem Rucola bestreuen. Tartine mit Oliven-Kartoffel-Creme servieren. Guten Appetit!
  • Kartoffeln, vorw. festk. 300 g
  • Salz Prise
  • Oliven, schwarz 50 g
  • Rucola 50 g
  • Knoblauchzehen 1 St.
  • Cherrytomaten 100 g
  • Olivenöl 4 EL
  • Pfeffer, schwarz Prise
  • Roggenbrot 8 Scheiben
Feta-Oliven-Creme mit Paprika
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Feta-Oliven-Creme mit Paprika

Oliven abtropfen und in Ringe schneiden.

Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
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Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme

Oliven fein hacken. Mit der Frischkäse-Oliven-Creme servieren.

Gegrillter Schweinenacken an Kartoffeln mit Quark verfeinert durch Tomaten und Oliven
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Gegrillter Schweinenacken an Kartoffeln mit Quark verfeinert durch Tomaten und Oliven

In der Zwischenzeit Oliven in ein Sieb abgießen und Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und Tomaten-Oliven-Quark

Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
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Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln

Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und im Ofen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit Hähnchen und Oliven-Pistazien-Salsa

Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
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Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche

Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Teller oder Schüsseln verteilen, je einen Löffel Crème