Thunfischauflauf mit Nachokruste

Name: Thunfischauflauf mit Nachokruste
Ingredients: * Kidneybohnen 255 g; * Thunfisch im eigenen Saft 250 g; * Zwiebeln, gelb 1 St.; * Zucchini 1 St.; * Öl 2 EL

Rezept für Thunfischauflauf mit Nachokruste » Über 353x nachgekocht » 20min Zubereitung » 13 Zutaten » 449 kcal/Portion

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Thunfischauflauf mit Nachokruste

Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kidneybohnen und Thunfisch in ein Sieb abgießen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zucchini waschen, Enden entfernen und grob würfeln.
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel mit Zucchini ca. 3 Min. anbraten. Kidneybohnen und Thunfisch zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker würzen. Alles mit Tomaten auffüllen und ca. 5 Min. köcheln.
Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken. Nachos in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mithilfe eines Topfes oder eines Nudelholzes leicht zerbröseln.
Petersilie in den Topf geben und Thunfisch-Sauce abschmecken. In eine Auflaufform gießen, mit Nachos und Käse bestreuen und im Ofen ca. 20 Min. goldbraun überbacken. Aus dem Ofen nehmen und servieren. Guten Appetit!

Kidneybohnen 255 g
Thunfisch im eigenen Saft 250 g
Zwiebeln, gelb 1 St.
Zucchini 1 St.
Öl 2 EL
Salz Prise
Pfeffer, schwarz Prise
Paprika, edelsüß Prise
Zucker Prise
Tomaten, gehackt 400 g
Petersilie, frisch 20 g
Nachos 100 g
Gouda, gerieben 150 g

Thunfischauflauf mit Nachokruste

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