Thunfischsalat

Name: Thunfischsalat
Ingredients: * Thunfisch im eigenen Saft 300 g; * Mais aus der Dose 200 g; * Eier 4 St.; * Paprika, grün 1 St.; * Paprika, rot 1 St.

Rezept für Thunfischsalat » Über 13881x nachgekocht » 25min Zubereitung » 14 Zutaten » 294 kcal/Portion

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Thunfischsalat

Thunfisch und Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen. Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. Eier grob hacken.
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Eisbergsalat halbieren, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.
In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise und Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Salatzutaten vorsichtig unter das Dressing heben. Thunfischsalat servieren oder zum Mitnehmen in Boxen umfüllen. Guten Appetit!