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Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Wirsing

Rezept für Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Wirsing » Über 420x nachgekocht » 20min Zubereitung » 11 Zutaten » 257 kcal/Portion

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Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Wirsing

  1. Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch ca. 2 Min. anbraten. Tomaten mit Flüssigkeit und Brühe zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und aufkochen. Kartoffeln zufügen und ca. 20 Min. zugedeckt garen.
  3. Inzwischen Wirsing waschen, vierteln und den Strunk entfernen. Wirsing quer in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Nach ca. 10 Min. Garzeit zur Suppe geben und zu Ende mitgaren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit einem Klecks saure Sahne servieren. Guten Appetit!
  • Kartoffeln, vorw. festk. 500 g
  • Zwiebeln, gelb 1 St.
  • Knoblauchzehen 1 St.
  • Olivenöl 2 EL
  • Tomaten, geschält aus der Dose 800 g
  • Gemüsebrühe 500 ml
  • Salz Prise
  • Pfeffer, schwarz Prise
  • Wirsing 1 St.
  • Zucker Prise
  • saure Sahne 4 EL
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Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden Vom Wirsing äußere Blätter entfernen, waschen, abtropfen

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Für die Suppe die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Kartoffeln sowie das Gemüse hineingeben und mit

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Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In die Suppe geben.

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Kartoffeln schälen und würfeln. Suppe fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat

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Kartoffeln schälen und würfeln. Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken und Kartoffel-Fenchel-Suppe

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Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden Kürbis-Kartoffel-Suppe fein pürieren und abschmecken

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Kokosmilch, passierte Tomaten und Currypaste zugeben Zucker abschmecken, die Hitze reduzieren und die Suppe

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Wirsing waschen, vierteln, Strunk entfernen und in Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse servieren

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Kartoffeln und Kohlrabi schälen und würfeln. Suppe mit Senf, Salz und Zitronensaft abschmecken,

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Kartoffeln und Suppengemüse waschen, ggf. schälen und Sahne in den Topf geben und Suppe fein pürieren.

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Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Nach 5 Min. zur Suppe geben und ca. 5 Min. mitgaren

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Tomaten-Mango-Suppe mit Salz, Pfeffer und 1 TL Zucker Tomaten-Mango-Suppe fein pürieren, abschmecken, in