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Tortellini mit Oliven und Tomatensauce

Rezept für Tortellini mit Oliven und Tomatensauce » Über 813x nachgekocht » 25min Zubereitung » 11 Zutaten » 433 kcal/Portion

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Tortellini mit Oliven und Tomatensauce

  1. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Oliven abtropfen lassen und halbieren.
  2. In einem Topf Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch darin ca. 2 Min. dünsten. Mit gehackten Tomaten ablöschen, mit Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano würzen und ca. 5 Min. köcheln lassen.
  3. Tortellini im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. garen, bis sie an die Oberfläche schwimmen, und in ein Sieb abgießen. Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und in feine Streifen schneiden. Parmesan grob hobeln.
  4. Oliven und Tortellini zur Tomatensauce in den Topf geben und vermengen. Auf Tellern verteilen und mit Basilikum und Parmesan garniert servieren. Guten Appetit!
  • Salz Prise
  • Knoblauchzehen 2 St.
  • Oliven, grün 150 g
  • Olivenöl 2 EL
  • Tomaten, gehackt 850 g
  • Pfeffer, schwarz Prise
  • Zucker Prise
  • Oregano, getrocknet Prise
  • Tortellini mit Kräuter-Frischkäsefüllung, frisch 500 g
  • Basilikum, frisch 20 g
  • Parmesan 20 g

Tomatensauce

Zwiebel und Knoblauch mit Olivenöl andünsten, Tomatenmark und Rohrzucker dazugeben, geschnittete und

Tramezzini mit Oliven
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Tramezzini mit Oliven

Alle Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 brotschieben mit dem Aufstrich bestreichen

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Huhn mit Oliven

Oliven dazugeben und im offenen Topf so lange weiter

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Zubereitung: Die Filets werden gewaschen und großzügig mit Salz und Pfeffer gewürzt. Nun das Fleisch

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Die Tortellini portionsweise in kochendem Salzwasser Wem die Zeit zur Herstellung der Tortellini fehlt,

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Tortellini-Auflauf

Tortellini nach Packungsanleitung bissfest kochen. Tortellini in eine Auflaufform geben.

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Die Nudeln auf zwei Teller verteilen, darüber die Tomatensauce

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Das Hähnchen innen und außen unter fließendem kaltem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. In Portionsstücke

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Malfatti mit Tomatensauce auf Tellern verteilt servieren

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Auf Tellern verteilen und mit Tomatensauce servieren

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Tomatensauce über die Meatballs geben. Meatballs in Tomatensauce aus dem Ofen nehmen und mit

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Spaghetti mit Tomatensauce auf Tellern verteilen und