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Tortelloni alla panna
Rezept für Tortelloni alla panna » Über 805x nachgekocht » 25min Zubereitung » 8 Zutaten » 902 kcal/Portion
Lidl Kochen
Tortelloni alla panna
- In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Spinat waschen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel ca. 3 Min. anbraten. Spinat zugeben. Mit Sahne ablöschen und ca. 2 Min. aufkochen.
- Inzwischen eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne unter Schwenken fettfrei ca. 2–3 Min. goldbraun rösten.
- Tortelloni im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. garen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. In ein Sieb abgießen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, Tortelloni zugeben und mit der Sauce vermengen. Auf Tellern verteilen und mit gerösteten Pinienkernen servieren. Guten Appetit
- Salz Prise
- Zwiebeln, rot 1 St.
- Blattspinat 400 g
- Öl 2 EL
- Schlagsahne 400 ml
- Pinienkerne 80 g
- Tortelloni mit Ricotta-Spinat, frisch 800 g
- Pfeffer, schwarz Prise
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