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Tortilla-Wraps mit Serrano-Schinken und Tomaten-Creme

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Für Tortilla-Wraps mit Serrano-Schinken und Tomaten-Creme

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Küchenutensilien
mittlere Schüssel
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1.
Getrocknete Tomaten und Kapern in ein Sieb geben, abtropfen lassen und hacken. Basilikum waschen, Blätter von den Stielen zupfen, 16 schöne Blätter beiseitelegen und übriges Basilikum fein hacken.
2.
In einer Schüssel Tomaten, Kapern und gehacktes Basilikum mit Frischkäse vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Tomaten waschen, Strünke entfernen und in sehr dünne Streifen schneiden. Schinken mit den Händen klein zupfen. Wraps mit der Tomatencreme bestreichen, Tomatenscheiben und Schinken darauf verteilen und Tortilla-Wraps fest aufwickeln. Wraps kurz kühl stellen.
4.
Vor dem Servieren jede Tortilla in ca. 2 cm dicke Röllchen schneiden. Übrige Basilikumblätter mit Holzspießchen darauf feststecken und Tortilla-Wraps servieren.

Guten Appetit!

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Getrocknete Tomaten und Kapern in ein Sieb geben, abtropfen lassen und hacken. Basilikum waschen, Blätter von den Stielen zupfen, 16 schöne Blätter beiseitelegen und übriges Basilikum fein hacken.
In einer Schüssel Tomaten, Kapern und gehacktes Basilikum mit Frischkäse vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tomaten waschen, Strünke entfernen und in sehr dünne Streifen schneiden. Schinken mit den Händen klein zupfen. Wraps mit der Tomatencreme bestreichen, Tomatenscheiben und Schinken darauf verteilen und Tortilla-Wraps fest aufwickeln. Wraps kurz kühl stellen.
Vor dem Servieren jede Tortilla in ca. 2 cm dicke Röllchen schneiden. Übrige Basilikumblätter mit Holzspießchen darauf feststecken und Tortilla-Wraps servieren.

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